Op de koudere dagen kun je mij echt blij maken met een lekker kopje soep. Heerlijk hartverwarmend én je krijgt gelijk een hoop groenten binnen! Zo komen we het griepseizoen wel door 😉 .
Winterse soep waarvan je het warm krijgt
Het allerfijnste aan deze winterse soepen om lekker mee op te warmen is dat ze vrijwel allemaal makkelijk te maken zijn en als je lekker veel maakt, kun je er nog dagen van genieten! Vries ook eens wat extra soep in, zo heb je op de drukkere dagen altijd een heerlijk verwarmend kopje soep binnen een mum van tijd op tafel.
Vandaag deel ik een lekker lang lijstje met allerlei recepten voor soep in de winter met je, Je vindt er romige, goedgevulde, winterse soepen met heel veel smaak en soms zelfs pasta of vlees er doorheen. Zo is er voor ieder wat wils en kun je volop blijven variëren!
16 x winterse soep recepten
1. Mosterdsoep
mosterdsoep
4 personen
30 minuten
Een typische oud-Hollandse klassieker gemaakt met onder andere prei en natuurlijk échte Groninger mosterd. Die is lekker pittig en vol van smaak wat ontzettend goed past in deze romige soep.
Direct naar het recept >>
2. Paddenstoelensoep
Paddenstoelensoep
4 personen
50 minuten
Paddenstoelensoep met bladerdeeg. Een simpele, maar fan-tas-tisch lekkere soep om te maken. Romig en voedzaam met knapperig bladerdeeg.
Direct naar het recept >>
3. Linzensoep
Linzensoep
5 personen
50 minuten
Turkse rode linzensoep, dit is zo’n heerlijke soep. Zacht van smaak en het heeft een heerlijke, bijna romige textuur en het is een hele makkelijke soep om zelf te maken!
Direct naar het recept >>
4. Pastinaak wortelsoep
pastinaak wortelsoep
4 personen
1 uur
Mijn recept voor een heerlijke soep met geroosterde pastinaak, wortel en kruiden. Een makkelijk vegetarisch soepje bomvol smaak én bomvol groenten!
Direct naar het recept >>
5. Erwtensoep met kip
Ertwensoep met kip
4 personen
1 uur 20 minuten
Erwtensoep met kip, een slanke twist op een heerlijke oud-Hollandse klassieker. Lekker snel klaar maar evengoed bomvol smaak en ontzettend lekker!
Direct naar het recept >>
6. Pompoensoep
Pompoensoep
4 personen
25 minuten
Makkelijk pompoensoep basisrecept. Een heerlijk recept voor een herfstige pompoensoep. Simpel, maar ontzettend lekker!
Direct naar het recept >>
7. Uiensoep
Uiensoep
4 personen
50 minuten
Franse uiensoep, een waanzinnig lekkere soep. Met gekarameliseerde ui en stukjes stokbrood met gesmolten kaas: een Frans feestje in een kom!
Direct naar het recept >>
8. Tomatensoep
Tomatensoep
4 personen
55 minuten
Makkelijk recept voor een heerlijke tomatensoep van gegrilde tomaten, wortel, ui en knoflook. Een lekkere en makkelijke tomatensoep!
Direct naar het recept >>
9. Kippensoep
kippensoep
4 personen
3 uur
Zelf ouderwetse kippensoep maken is echt niet moeilijk en ontzettend lekker. Hartverwarmend, super voedzaam en echt ideaal op de koudere dagen.
Direct naar het recept >>
10. Champignonsoep
Champignonsoep
4 personen
35 minuten
Een heerlijke romige champignonsoep bomvol met champignons. Hier vind je het recept voor deze heerlijke, maar zeker ook makkelijke champignonsoep!
Direct naar het recept >>
11. Knolselderijsoep
knolselderijsoep
6 personen
50 minuten
Een waanzinnig lekker recept voor een romige, zalige knolselderij soep met bloemkool. Een makkelijke winterse soep!
Direct naar het recept >>
12. Zoete aardappelsoep
Zoete aardappelsoep
4 personen
20 minuten
Een heerlijk recept voor zoete aardappelsoep met Italiaanse kruiden. Lekkere, makkelijke en snelle soep van zoete aardappels met veel smaak.
Direct naar het recept >>
13. Groentesoep
groentesoep
6 porties
55 minuten
Het recept voor een heerlijke, snelle, goed gevulde groentesoep precies zoals oma hem vroeger maakte met lekkere gehaktballetjes.
Direct naar het recept >>
14. Courgettesoep
Courgettesoep
4 personen
20 minuten
Heerlijk recept voor een makkelijke en romige courgettesoep met lekker veel groenten. Deze kan ik eigenlijk het hele jaar wel eten. Binnen een half uurtje klaar.
Direct naar het recept >>
15. Pastinaaksoep
Pastinaaksoep
4 personen
30 minuten
Een heerlijke, snelle, vegetarische pastinaaksoep met groene pesto olie. Ontzettend makkelijk om te maken en ontzettend lekker, aanrader voor tijdens deze koude wintermaanden!
Direct naar het recept >>
16. Minestronesoep
Minestronesoep
4 personen
45 minuten
Minestronesoep oftewel Italiaanse maaltijdsoep met veel groenten. Dit is een makkelijk en heerlijk recept voor deze goedgevulde groentesoep!
Direct naar het recept >>