Aziatische Keuken
Poké bowl met krokante kip
Poké bowl met krokante kip. Al tijden heb ik dit receptje in mijn hoofd. Een lekkere bowl met sushirijst, krokante kip en …
Foe yong hai
Foe yong hai, als je toch eens wist hoe lang dit recept op mijn “te-maken-voor-de-blog-lijstje” heeft gestaan, moet ik me stiekem een …
Vegetarische dumplings
Vegetarische dumplings met een heerlijke vulling van shiitake paddestoelen, knoflook en smaakmakers zoals sojasaus en sesamolie. Een beetje chilivlokken voor een pittig …
Bapao maken
Zelf bapao maken is zo’n leuk (en heel lekker :p ) klusje om te doen! Deze prachtige Chinese bapao, baozi genaamd, is …
Dumplings – zelf maken
Dumplings, Chinese dumplings overigens. Morgen is het namelijk Chinees nieuwjaar en om dat te vieren staat er vandaag een heerlijk Aziatisch borrelhapje …
Zoetzure kip
Zoetzure kip, als je weleens naar een Chinees restaurant gaat (of afhaalt) dan ken je het misschien als Koe Lo Kai. Nummer …
Pad Thai met garnalen
Pad Thai met garnalen. Pad Thai is een klassieker uit de Thaise keuken op basis van platte rijstnoedels, groenten en vaak ei …
Bao buns met buikspek
Bao buns met buikspek. Gestoomde Chinese broodjes met gemarineerde buikspek en een frisse salsa van groenten en fruit. Een ontzettend lekkere maaltijd, …
Poké bowl gebakken zalm
Poké bowl gebakken zalm, gemarineerd in een lekkere Aziatische saus. Doe daarbij sushi rijst, romige avocado, rijpe en zoete mango en frisse …
Vegetarische loempia
Vegetarische loempia. Lekkere, knapperige vegetarische mini loempia’s met een vulling van wortel, prei, taugé, mihoen en lekkere smaakmakers zoals ketjap, (zoete) sojasaus, …
Welkom!
Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.
Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!
Liefs,
Eef
