Bami goreng, gebakken mie. Origineel een Chinees recept, maar ook bekend uit de Indonesische en Surinaamse keuken. Super makkelijk om…
Bekijk alles in de categorie:
Indonesisch
Hoofdgerechten, Kip & GevogelteKipsaté of zoals ze dit gerecht in Indonesië noemen: saté ajam. En laat dat nou precies zijn waar ik de…
Hoofdgerechten, VleesIndonesische rendang uit de slowcooker. Dat is een gerecht uit de slowcooker welke ik al vaker heb gemaakt, maar waarvan…
BijgerechtenSajoer boontjes, een heerlijk bijgerecht uit de Indonesische keuken. Knapperige sperziebonen in een heerlijk, romig en kruidig sausje. Ideaal als…
Hoofdgerechten, Vega… en we noemen het een gado gado bowl. Want ja, hoe anders? Eten uit een kommetje is hip maar…
Hoofdgerechten, VleesIndisch gehaktbrood of perkedel nyonya om in Indonesische sferen te blijven. Dit gehaktbrood is ontzettend mals en zacht van structuur….
BijgerechtenIndonesische Maiskoekjes (frikadel djagoeng). Heerlijke krokante koekjes van mais. Makkelijk om te maken en lekker dat ze zijn! Tijdens mijn vakantie…
Hoofdgerechten, VleesDeze maand deed ik weer mee aan de Foodblogswap waarvoor je, je via een Facebookgroep voor foodbloggers kunt opgeven. Een iemand…
Hoofdgerechten, VegaEindelijk hier is staat hij online, mijn recept voor: Gado Gado. Misschien niet hét recept want dat bestaat simpelweg niet….
SoepEen van mijn favoriete soepjes is Soto. Deze Indonesische soep kent zoveel verschillende bereidingswijze dat iedereen het eigenlijk op zijn eigen…