10 x snelle recepten (<20 minuten of minder)

10 x snelle recepten (<20 minuten of minder). Als je mij al langer volgt, weet je dat ik dol ben op snelle recepten. Het liefst ontwikkel ik al mijn recepten zo dat je ze binnen een half uur op tafel kunt zetten. Ideaal voor de drukke doordeweekse dagen en het laat zien dat je echt geen uren nodig hebt om een lekkere, makkelijke en gezonde maaltijd op tafel te zetten.

Hier vind je alle recepten die je binnen 30 minuten of minder kunt maken. Vandaag gaan we nog net even een stapje verder, want ik heb een lijstje gemaakt met mijn favoriete 10 x snelle recepten die je binnen 20 minuten al op tafel kunt zetten.

Een heel uitzoekwerk en een ontzettend lastige keuze, want eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat ik er net zo goed 20 recepten of meer van had kunnen maken…

Snelle recepten

Maar ja, in het leven moet je soms keuzes maken 😉 Hierbij mijn favo snelle recepten. Met vlees, vis, kip, maar natuurlijk ook lekker vega.

Met aardappelen, rijst, noedels, wraps of pitabroodjes: je kunt het allemaal binnen die 20 minuten op tafel zetten en ze zijn stuk voor stuk echt lekker en makkelijk om te maken. Benieuwd wat jouw favoriet is!

10 x snelle recepten op een rij:

1. Wraps kip pesto

Wraps zijn de ideale basis voor een snelle maaltijd. Neem nou deze goedgevulde wraps met kip, pesto, sla en tomaat. Simpel, lekker, makkelijk en binnen 20 minuten op tafel.
Bekijk het recept voor wraps kip pesto >>

2. Tagliata

Dit is echt mijn go-to maaltijd voor de drukke dagen. Snel, makkelijk en fantastisch lekker! Oke, als ik niet zwanger ben dan, want nu kan ik hem even niet eten. Niemand houdt natuurlijk van een doorbakken schoenzool toch 😉 . Dus in de kraamweek komt deze lievelings zeker weer op tafel.
Bekijk het recept voor tagliata >>

3. Couscous met knoflook garnalen

Couscous is lekker en snel qua bereiding. Doe daar in knoflook gebakken garnalen bij, samen met wat groenten zoals verschillende kleurtjes tomaat en je hebt een lichte en snelle maaltijd in een handomdraai.
Bekijk het recept voor couscous met knoflook garnalen >>

4. Gnocchi met groenten, pesto en geitenkaas

De vegetarische keuken is ook bij uitstek geschikt voor de snelle maaltijd. Deze gebakken gnocchi (en gebakken gnocchi is waanzinnig lekker) met groenten, geitenkaas en pesto is snel, makkelijk en lekker.
Bekijk het recept voor gnocchi met groenten, pesto en geitenkaas >>

5. Noedels met kip en groenten uit de wok

Als het snel moet, zet dan de wok maar op het fornuis. Wokken is snel, makkelijk, lekker en vaak ook gezond. Neem nu deze supersnelle noedels met kip en groenten uit de wok. Knapperige groenten, smaakvolle kip door de hoisinsaus en binnen 20 minuten op tafel, ideaal!
Bekijk het recept voor noedels met kip en groenten uit de wok >>

6. Spaanse aardappeltortilla

Deze Spaanse tortilla bak je in de koekenpan met lekker veel groenten zoals maïs en paprika. Hij is vegetarisch, snel klaar en had ik al gezegd ontzettend lekker?!
Bekijk het recept voor Spaanse aardappeltortilla >>

7. Pita Griekse kip

Pitabroodjes zijn natuurlijk ook bij uitstek geschikt als basis voor een snelle maaltijd. Vul ze met allerlei lekkers en hup, je snelle maaltijd is klaar. In dit recept vullen we de pitabroodjes met groenten, Grieks gemarineerde kip en tzatziki en dat is me toch een partij lekker!
Bekijk het recept voor pita Griekse kip >>

8. Varkenshaas met pasta pesto

Eén van de favorieten recepten van vriendlief: varkenshaas met pasta pesto. Simpel, lekker, makkelijk en ook binnen 20 minuten klaar. Aanrader!
Bekijk het recept voor varkenshaas met pasta pesto >>

9. Bami goreng

Bami goreng met een gebakken eitje. Hier kun je mij nog net niet voor wakker maken (ik hou enorm van mijn nachtrust 😉 ). Maar jeetje, wat is dit lekker en ook nog eens snel klaar dus hij hoort zeker in dit lijstje met mijn favoriete snelle maaltijden thuis!
Bekijk het recept voor bami goreng >>

10. Maaltijdsalade met mango en kip

Helaas de laatste van het rijtje, want als ik heel eerlijk ben had ik er nog wel 10 recepten bij willen zetten… maar ik koos voor deze heerlijke, goedgevulde maaltijdsalade met kip en mango. Hier haal je zelfs op de meest regenachtige, gure, koude dagen van het jaar het zonnetje mee in huis.
Bekijk het recept voor maaltijdsalade met mango en kip >>