Preischotel

15 x prei recepten

15 x prei recepten. Die heerlijke smaakmaker met een lichte ui smaak, die pit geeft aan je gerechten en enorm veelzijdig is, daar geef ik je vandaag maar liefst 15 recepten mee. Wat is jouw favoriet? 

Lekkere recepten met prei

Van een lekkere preisoep tot aan een preischotel, prei verwerken in een pastasaus, loempiavulling of door een omeletje. Je hoort het, met prei kun je echt alle kanten op! Ik kook er heel graag mee, daarom vind je ook een boel prei recepten op mijn website. En wat ook ideaal is: prei is het hele jaar door van eigen bodem te verkrijgen in Nederland. Yes, met al deze prei recepten kun jij dus jaarrond heerlijk aan de slag in de keuken!

Zo kun je prei combineren

Meestal gebruik je prei in combinatie met andere ingrediënten die er goed bij passen. Waar kun je dan zoal aan denken? Zelf vind ik prei heel goed passen bij:

  • Aardappel
  • Ham
  • Gehakt
  • Ei
  • Kip
  • Kaas
  • Venkel
  • Tomaat

Qua soort gerechten vind ik prei erg goed smaken in stamppotjes, ovenschotels, hartige taarten en quiches, soepjes, Aziatische gerechten en in pasta’s is het ook zeker een aanrader.

Lekkere kruiden en specerijen die lekker zijn in prei recepten zijn bijvoorbeeld: peper, mosterd(zaad), oregano, knoflook(poeder), komijn, kerrie, tijm, bieslook en zo kan ik nog wel even doorgaan. De keuze is reuze!

Prei seizoensgroenten

Prei bewaren en schoonmaken doe je zo

Prei bewaar je het beste op een koele, droge plaats of in de koelkast. In de koelkast is het zo’n 2-3 weken houdbaar. Als je de prei hebt gesneden, is het vaak nog 1 dag houdbaar in de koelkast. Als je het eenmaal hebt gebakken, kun je prei tot wel 12 maanden in de vriezer bewaren. Heerlijk, zo’n restje voor door de pastasaus bijvoorbeeld!

Wist je dat je zowel het witte als het groene gedeelte van de prei kunt eten? Let wel altijd even op zand wat in de prei kan zitten. Snij daarvoor de prei over de lengte doormidden en was het goed onder stromend water. Bron.

Tijd om een lekker recept uit te kiezen uit deze heerlijke 15 prei recepten. Waar ga jij voor?

15 x prei recepten

1. Plaattaart prei

Plaattaart met prei

Plaattaart prei

3 personen
30 minuten
4.54 van 26 stemmen
We beginnen deze recepten met prei met een hartige plaattaart met bladerdeeg prei en spekjes. Zo simpel en zo lekker!
Direct naar het recept >>

2. Preisoep

Preisoep

Preisoep

6 personen
35 minuten
Ook zo zalig: een heerlijke, klassieke preisoep met aardappel, prei, bouillon en room. Absoluut erg smaakvol! Perfect als lunch of voorgerecht.
Direct naar het recept >>

3. Quiche ham en prei

Quiche ham en prei

Quiche ham en prei

10 punten (voldoende voor 4 personen)
45 minuten
4.23 van 49 stemmen
Een heerlijke quiche ham en prei. Makkelijk om te maken, snel klaar en zo ontzettend lekker! Deze eet je tot de laatste kruimel helemaal op.
Direct naar het recept >>

4. Pasta met gehakt

Pasta met gehakt

Pasta met gehakt

4 personen
20 minuten
4.74 van 19 stemmen
Deze pasta met gehakt is een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks. Binnen 30 minuten op tafel, ideaal om restjes groenten zoals prei mee op te maken.
Direct naar het recept >>

5. Preischotel

Preischotel

Preischotel

6 personen
45 minuten
4.24 van 217 stemmen
Misschien wel mijn meest favoriete recept met prei: preischotel met gehakt, romige aardappelpuree, kerrie en natuurlijk prei. Deze moet je zeker eens proberen!
Direct naar het recept >>

6. Frittata

Fritatta recept Boursin recepten

Frittata

4 personen*
30 minuten
4.36 van 31 stemmen
Frittata recept met groene groenten en kruidenroomkaas. Een super snelle maaltijd die je binnen een half uur op tafel zet, aanrader!
Direct naar het recept >>

7. Kippensoep

Ouderwetse Kippensoep

Kippensoep

4 personen
3 uur
4.26 van 1067 stemmen
In ouderwetse kippensoep hoort natuurlijk ook prei als een echte weerstand booster. Een smaakmaker die niet mag ontbreken!
Direct naar het recept >>

8. Loempiataart

loempiataart

Loempiataart

4 personen
40 minuten
4.38 van 8 stemmen
Ben jij gek op loempia's? Dan wil je deze loempiataart oftewel loempia quiche maken. Hij heeft een heerlijke vulling met onder andere prei.
Direct naar het recept >>

9. Foe yong hai

Foe yong hai

Foe yong hai

4 personen
20 minuten
4.24 van 17 stemmen
Foe yong hai, net zoals bij het Chinees restaurant. Een omelet met lekker veel groenten met onder andere prei en een herkenbaar zoetzuur sausje
Direct naar het recept >>

10. Shepherd’s pie

Shepherd's Pie maken

Shepherd’s pie

4 personen
50 minuten
4.63 van 32 stemmen
Shepherd's Pie is een heerlijke ovenschotel met kruidig gehakt en groenten waaronder prei en een laagje romige aardappelpuree.
Direct naar het recept >>

11. Beef Shanghai

Beef shanghai

Beef Shanghai

4 personen
30 minuten
Het bekende wereldgerecht, maar dan zelf gemaakt zonder pakje. Zo ontzettend lekker en heel makkelijk om te maken. Dit wil je!
Direct naar het recept >>

12. Preistamppot

Preistamppot

Preistamppot

4 personen
35 minuten
5 van 2 stemmen
Deze makkelijke stamppot met prei, kerrie, spekjes en oude kaas is zo lekker. Heerlijk met merguez worstjes erbij. Een ideale maaltijd voor het hele gezin!
Direct naar het recept >>

13. Erwtensoep met kip

Erwtensoep met kip

Ertwensoep met kip

4 personen
1 uur 20 minuten
4.62 van 13 stemmen
Een heerlijke 'slanke' erwtensoep met kip en lekker veel groenten waaronder prei. Deze moet je absoluut eens proberen, erg smaakvol en voedzaam tegelijk!
Direct naar het recept >>

14. Kip loempia

Kip loempia

Kip loempia

30 stuks*
45 minuten
4.75 van 4 stemmen
De lekkerste kip loempia is goedgevuld met kip en groenten, makkelijk om te maken en zo klaar! De ideale snack voor bij de borrel.
Direct naar het recept >>

15. Mosterdsoep

Groninger mosterdsoep

Groninger mosterdsoep

4 personen
30 minuten
4.18 van 300 stemmen
Voor dit makkelijke recept voor heerlijke Groninger mosterdsoep gebruik je onder andere prei. Dat combineert heel goed met de smaak van mosterd, probeer het eens!
Direct naar het recept >>

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *