Kerst
Knakworstjes met bladerdeeg (pigs in a blanket)
Knakworstjes met bladerdeeg of zoals onze Angelsaksische buren zo mooi zeggen: pigs in a blanket. Zo’n lekker en écht makkelijk borrelhapje. Leuk …
Cranberrysaus maken
Cranberrysaus, oftewel een saus van cranberries. Bekend uit Amerikaanse films waar het veelal wordt geserveerd tijdens thanksgiving. Maar deze heerlijke saus doet …
Eton Mess toetje (luxe versie)
Eton Mess, een klassiek, voor oorsprong Brits toetje. Lekker en écht makkelijk om te maken. Mijn versie voor de feestdagen is natuurlijk …
Gravad lax met rode biet
Gravad lax met rode biet. Een heerlijke hapje voor op de borrelplank, als voorgerecht tijdens de feestdagen of als amuse. Door de …
Coq au vin
Coq au vin een échte Franse klassieker! Coq au vin betekent eigenlijk kip in (rode) wijn. Een erg lekker en feestelijk stoofpotje …
Porchetta recept
Porchetta, een Italiaanse rollade gemaakt van buikspek. Een hoofdgerecht waarmee je deze kerst zeker de show steelt. Maar mag ik je direct …
Lava cake met caramel
Lava cake met caramel. Als het op toetjes aankomt tijdens de kerstdagen dan pak ik graag uit. Natuurlijk hou ik het recept …
Lamsrack uit de oven met een kruidenkorst
Lamsrack uit de oven met een kruidenkorst. Malse, rosé gebakken lamsrack met een heerlijke, licht krokante korst met verse kruiden zoals tijm, …
Zalmbonbons met Hollandse garnalen
Oehhh jongens! Ik heb toch een lekker kerst voorgerechtje voor je: zalmbonbons met Hollandse garnalen. Zo lekker en écht makkelijk om te …
Witlof gratin uit de oven (vegetarisch)
Een lekker bijgerecht mag niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Wat dacht je van deze heerlijke en écht makkelijke witlof gratin uit de …
Welkom!
Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.
Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!
Liefs,
Eef
