15 x eiwitrijke recepten. Ben je op zoek naar gerechten met veel eiwitten? Dan heb ik speciaal voor jou dit overheerlijke lijstje samengesteld! Er staat genoeg lekkers tussen, van wraps, tot gehaktballetjes, een groene curry en gevulde aubergines.
Recepten eiwitrijk
Een warme maaltijd wordt eiwitrijk genoemd als deze meer dan 25 gram eiwit bevat, dus daarvoor heb ik een heerlijk lijstje samengesteld van recepten met veel eiwit! Alle avondeten recepten uit dit lijstje bevatten namelijk meer dan 25 gram eiwit, de lunch of bijgerechten kunnen soms wat minder eiwitten bevatten. Deze kun je uiteraard zelf makkelijk aanvullen door bijvoorbeeld ei, Hüttenkäse, tonijn of kip toe te voegen. Dus als jij let op je proteïne/eiwit inname dan kun je met deze proteïne recepten goed uit de voeten.
Met deze 15 eiwitrijke recepten heb je een flinke portie inspiratie!
15 x eiwitrijke recepten
1. Gehaktballetjes uit de oven
1
Gehaktballetjes uit de oven, heb je dat weleens geprobeerd? Een hele makkelijke en lekkere manier om gehaktballetjes te bereiden.
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
2. Cilbir
2
Cilbir is een heerlijk gerecht bestaande uit gepocheerde eieren, Turkse yoghurt met kruiden en een pittig botersausje voor eroverheen. Het wordt vaak geserveerd met brood.
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
3. Pokebowl kip
3
Een lekkere bowl met sushirijst, krokante kip en groenten. Met een écht lekker sausje erbij. Ik dook de keuken in met allerlei lekkere ingrediënten en het resultaat is zo smaakvol!
Porties2 personen
Kooktijd30 minuten
Bekijk dit recept
4. Frittata
4
Frittata is een Italiaans gerecht met ei. Het bestaat uit groenten, ei en kruiden. Super simpel, ontzettend lekker en ideaal om restjes groenten mee op te maken.
Porties4 personen*
Kooktijd30 minuten
Bekijk dit recept
5. Eiwrap met zalm
5
Hou je van wraps? Ooit gedacht om eens een wrap te maken van ei? Dat is zo ontzettend lekker, makkelijk om te maken en ook nog eens koolhydraatarm (mocht je daarop letten).
Porties2 wraps/ personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
6. Maaltijdsalade met kip
6
Deze maaltijdsalade met kip kun je als lunch of diner eten. Het zit boordevol smaak en is ook nog eens super te mealpreppen!
Porties2 personen
Kooktijd30 minuten
Bekijk dit recept
7. Shakshuka
7
Shakshuka of Shakshouka is een heerlijke tomatenstoof uit het Midden-Oosten. Gemaakt van gepocheerde eieren in tomatensaus en kruiden. Makkelijk om te maken maar wel bomvol smaak.
Porties2 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
8. Bifteki
8
Bifteki ken je misschien wel als je in Griekenland bent geweest of graag bij het Griekse restaurant eet. Het zijn (vaak) platte gehaktburgers gevuld met feta.
Porties4 personen*
Kooktijd1 uur 30 minuten
Bekijk dit recept
9. Tagliata
9
Tagliata oftewel biefstuksalade; een klassieker uit de Italiaanse keuken. Met een perfect gebakken biefstuk, knapperige salade, Fleur de Sel, balsamicosiroop, Parmezaanse kaas en nog veel meer lekkers!
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
10. Pita met Griekse kip
10
Pita met Griekse kip, een lekkere en snelle maaltijd die je binnen 25 minuten op tafel zet. Ideaal voor de drukke doordeweekse dagen als je evengoed een lekkere en verantwoorde maaltijd op tafel wilt zetten.
Porties4 personen (2 halve gevulde pita’s per persoon)
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
11. Groene curry
11
Thaise groene curry met kip, een super makkelijke en ontzettend lekkere maaltijd. Dit heerlijke maaltje bestaat uit een romige groene curry, smakelijke kipgehaktballetjes, rijst en en je favoriete groenten.
Porties4 personen
Kooktijd30 minuten
Bekijk dit recept
12. Zalm uit de oven
12
Deze zalm uit de oven ziet eruit als een culinair hoogstandje, maar je hoeft geen topchef te zijn om dit mooie en heerlijke gerecht op tafel te toveren.
Porties4 personen
Kooktijd25 minuten
Bekijk dit recept
13. Caesar salade
13
Caesar salade, een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas. En natuurlijk niet te vergeten de iconische dressing!
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
14. Kippendijen uit de oven
14
Een heerlijke maaltijd met lekker veel groenten, makkelijk om te maken en snel klaar. Deze kippendijen uit de oven wil je! De oven doet al het werk voor je.
Porties4 personen
Kooktijd50 minuten
Bekijk dit recept
15. Gevulde aubergine
15
Gevulde aubergine met een lekker gekruid gehaktmengsel en een heerlijke, frisse Turkse tzatziki. Dit is een waanzinnig smaakvol gerecht bomvol specerijen en lekkere smaakmakers.
Porties4 personen
Kooktijd1 uur
Bekijk dit recept
ziet er weer lekker uit.
Dankjewel!
mooie recepten dankjewel
Jij bedankt Gerda!