Amerikaanse keuken

De Amerikaanse keuken is namelijk veel breder dan alleen fastfood. Het is ook een combinatie van heel veel wereldkeukens. Denk TexMex recepten, de Creoolse keuken en alle andere invloeden van over de hele wereld die terug te zien zijn in de recepten. Zelfs per regio of staat kan de keuken verschillen, denk aan de klassieke New York cheesecake, de Poké Bowl uit Hawaï en kip jambalaya uit Louisiana.

Typisch Amerikaanse recepten

De Amerikaanse keuken kent natuurlijk veel meer gerechten dan de klassieke cheesecake, smashburger of brownies. Zo zijn grote Amerikaanse BBQ cookouts echt iets waar ik nog wel eens bij aanwezig zou willen zijn. Ik maak graag pulled pork in de slowcooker, maar het zou ook een fan-tas-tisch BBQ recept kunnen zijn. Lekker met coleslaw, zelfgemaakte BBQ-saus en een ijskoude cola op een 's zomerse dag.

Thanksgiving

Een van de meest bekende feestdagen rondom eten in Amerika is natuurlijk Thanksgiving. Ik moet dan zelf altijd denken aan Monica van Friends die met een kalkoen op haar hoofd Joey probeerde bang te maken. En natuurlijk pumpkin pie want dat hoort erbij. Die trifle uit Friends laten we in dit geval maar even achterwege ;-) .

Amerikaans eten

Misschien nog wel kenmerkender voor Amerikaans eten en Amerikaanse recepten zijn de grootte van de porties want die zijn toch echt wel een stuk groter dan bij ons in Europa. Free refills, doggybags om eten mee te nemen, you name it - de Amerikanen hebben het uitgevonden en zijn er sterren in. Duik lekker de keuken in met deze overvloed van heerlijke, Amerikaanse recepten en geniet ervan!