9 x paasrecepten. Jullie weten het, ik ben dol op lijstjes en jullie gelukkig ook 🙂 . Dus voor wat ultieme paasinspiratie heb ik een heerlijk lijstje met 9 paasrecepten voor je op een rij gezet. Van zelfgebakken broodjes, zoete lekkernijen en meer voor het ontbijt, de brunch of de lunch.
Ook dit jaar ziet Pasen er voor veel mensen misschien anders uit dan ze gewend zijn. Maar probeer er wat gezelligs van te maken. Een lekker uitgebreid ontbijt of lekker langzaam de ochtend opstarten en brunchen met het hele gezin. Misschien doet de zon zijn werk en zit er een wandelingetje in of heeft bij iets slechter weer de paashaas misschien wel eitjes door het huis verstopt …
De lekkerste paasrecepten voor de paasdagen
Ik hou van Pasen, ik vind het een heerlijke feestdag, maar ook een heerlijke periode van het jaar. De zon begint weer te schijnen, alles gaat bloeien en het is nog niet zo megawarm zoals het in de zomer kan zijn. De eerste keer zonder jas naar buiten of tot in de late uurtjes in de tuin zitten. Eén van mijn favoriete seizoenen is met Pasen weer aangebroken: de lente! In dit lijstje vind je trouwens niet heel veel recepten met ei, want allerlei lekkere ei recepten kun je hier al vinden: 9 x recepten met ei.
Met deze 9 lekkere en écht makkelijke paasrecepten zet je in een handomdraai een heerlijk ontbijt, lunch of brunch voor jezelf, je lief of je gezin op tafel. Fijne paasdagen!
9 x paasrecepten
1. Worteltjestaart
Worteltjestaart oftewel carrot cake. Ik maakte een prachtige 3-laags worteltaart met een frosting waar je je bij vingers af wilt likken. Deze worteltjestaart is lekker kruidig, licht zoet en smeuïg. Dit is een taartje waar je oprecht heel erg blij van gaat worden.
Bekijk het recept voor worteltjestaart >>
2. Paasstolletjes
Dit is echt van mijn favoriete broodjes tijdens de feestdagen: een stol. Of het nu een kerststol of deze schattige paastolletjes zijn, met zo’n heerlijke vulling van amandelspijs maak je mij heel blij!
Bekijk het recept voor zelfgemaakte paasstolletjes >>
3. Gevulde eieren met kerrie
Als iets Pasen schreeuwt (of jaren ’80 😉 ) dan zijn het wel gevulde eitjes. Een klassieker met kerrie, heerlijk tijdens het ontbijt, brunch/lunch, maar natuurlijk ook voor bij de borrel!
Bekijk het recept voor gevulde eieren met kerrie >>
4. Scones
Scones, ken je ze al? Heerlijke Britse scones. Dit is de ‘naturel’ versie, maar je vindt sinds kort ook deze heerlijke blauwe bessen scones op mijn blog. Beide echte aanraders!
Bekijk het recept voor zelfgemaakte scones >>
5. Mini pavlova met lemon curd
Zijn het geen schatjes? Net een soort van eitjes, maar dan anders. Het zijn namelijk mini pavlova’s gevuld met lemon curd. Zo lekker!
Bekijk het recept voor mini pavlova met lemon curd >>
6. Gravad lax met rode biet
Gravad lax met rode biet, een eyecatcher door het prachtige rood van de biet. Begin er vandaag mee en je serveert deze heerlijke gravad lax op de borrelplank tijdens de paasdagen. Hij heeft namelijk wel even nodig om te marineren!
Bekijk het recept voor gravad lax met rode biet >>
7. Eiersalade
Net als gevulde eieren mag een zelfgemaakte eiersalade natuurlijk niet ontbreken op de paastafel, dit recept is echt mijn favoriet. Zo lekker en zo makkelijk mét geheim ingrediënt.
Bekijk het recept voor eiersalade >>
8. Croissants
Heb je weleens zelf croissants gemaakt? Echt zo’n leuk klusje om te doen en ideaal voor de paasdagen! Probeer het eens, dan kun je de volgende dag van de overgebleven croissants deze heerlijke gevulde croissants met ham en kaas maken.
Bekijk het recept voor zelfgemaakte croissants >>
9. Omelet wrap met zalm en spinazie
De hekkensluiter van deze lijst: omelet wraps met zalm. Een van de nieuwste paasrecepten van mijn blog die natuurlijk niet mocht ontbreken in deze lijst. Lekker als wrap of als rolletjes gesneden.
Bekijk het recept voor omelet wrap met zalm en spinazie >>