Gevulde croissants met ham en kaas van de firma kaas. Een makkelijk, snel, maar ontzettend lekker ontbijt! Natuurlijk super leuk om te (laten 😉 ) maken voor Moederdag volgende week, maar ook om jezelf eens lekker mee te verwennen in het weekend. Want dat is natuurlijk ook nooit een verkeerd idee.
Ik maakte al eens eerder broodjes gevuld met ei uit de oven, dit is de ontzettende lekkere, 2.0 versie van dat recept. De broodjes met ei zijn namelijk een doorslaand succes bij ons thuis dus daar werd volop mee geëxperimenteerd. Zo ontstond het idee voor deze net even luxere versie met ham, kaas en ei. Evengoed makkelijk om te maken en het is me toch een partij lekker!
Gevulde croissants met ham en kaas
Met een handjevol kwalitatieve en lekkere ingrediënten maak in een handomdraai een heerlijk ontbijt. Een luxe croissant, lekkere ham en boerenkaas in plaats van ‘gewone kaas’ uit de supermarkt. Gewone kaas wordt gemaakt in de fabriek waarbij de melk van diverse boeren door elkaar gemengd wordt. Dit gebeurt machinaal en van melk dat soms al een paar dagen oud is. Échte boerenkaas wordt, de naam zegt het al, door de boer zelf op de boerderij gemaakt en wel binnen 24 uur van verse melk zodat je echt lekkere, verse kaas hebt. Wist je dat boerenkaas altijd anders smaakt, doordat iedere boer zijn eigen formule voor de lekkerste kaas heeft. En met deze lekkere boerenkaas maak je dit ontbijt nóg lekkerder!
De kaas van de firma kaas
In deze tijd kun je misschien niet gezellig een ontbijtje op bed brengen bij je moeder of oma, maar je kunt haar natuurlijk wel verrassen met een leuk cadeau voor Moederdag en ik heb toch een leuk idee voor je!
De firma kaas maakt namelijk boerenkaas bereikbaar. Ze halen de boerenkaas zelf voor je op bij de boer en brengen het direct naar jou, via een handig brievenbus pakketje een keer per week of 1 keer per 2 weken (net zo vaak als jij zelf wilt). Zo hoef je zelf niet de deur uit en je hoeft er ook niet voor thuis te blijven. De firma kaas biedt verschillende (altijd opzegbare) abonnementen, hoe leuk is het om dat cadeau te geven? Je kunt zelf je voorkeur aangeven qua kaas (jong belegen, belegen of oud – geloof mij, ze zijn alle drie heerlijk!) en de kazen zijn afkomstig van 4 verschillende boeren.
Wat heb je nodig (ingrediënten):
- 4 afbak croissants
- 50 gram Jong belegen kaas van de firma kaas (geraspt)
- 4 plakken ham
- 4 eieren (middel)
- peper, zout
HANDIG OM TE HEBBEN:
ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Snij een stukje van de bovenkant van de croissants af en hol ze uit.
- Leg de croissants in een ovenschaal of bakplaat welke je met bakpapier bekleed hebt.
- Verdeel de plakken ham over de croissants.
- Rasp de kaas van firma kaas met een grove rasp en strooi de geraspte kaas over de croissants.
- Tik de eieren in een kommetje en giet deze voorzichtig in de croissants.
- Strooi naar smaak nog een beetje extra geraspte kaas over de croissants samen met wat peper en zout.
- Bak de croissants met de eieren in ongeveer 15-20 minuten gaar. Als de croissants te snel verkleuren, maar je eitjes nog niet gaar zijn, dan kun je de ovenschaal afdekken met een velletje aluminiumfolie. Serveer direct. Eet smakelijk!
voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):
*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Dit artikel is gemaakt in samenwerking met de firma kaas. Ik bepaal zelf met welke merken/ bedrijven ik samenwerk.
Hierdoor kies ik er bewust voor om alleen samen te werken met bedrijven en merken waar ik volledig achter sta.
Lees voor meer informatie mijn disclaimer.
erik says:
haha las het bijna 2o24. bladerdeeg is met alles te vullen.
maar criosant met tomaat/ komkommer kaas en als je hebt chiorozo of iets in die trant.is een aanrader.
heb nu mini voor gebakken, verschlillend belegd.
eventueel als hapje met sausje, salsa
Dominique - Team Eefkooktzo.nl says:
Klinkt goed!