15 x makkelijke kerst voorgerechten. Als je bezig bent met het maken van je kerstmenu (of je hebt het voorgerecht als “taak”) dan heb ik hier een heerlijke lijst bomvol makkelijke inspiratie! Er staat van alles in, zoals: carpaccio bonbons, ragout en steak tartaar.
Voorgerechten voor kerst
Kerst voorgerechten kun je zo uitgebreid of simpel maken als je zelf wil. In dit lijstje vind je genoeg lekkers om uit te kiezen, of je nu voor vegetarisch vis of vlees wil gaan: er staat echt voor iedereen wat in. Uiteraard allemaal recepten die niet moeilijk te maken zijn; snel klaar en toch een feestelijk resultaat!
Met deze 15 makkelijke kerst voorgerechten weet je zeker dat je voorgerecht al geweldig is!
15 x makkelijke kerst voorgerechten
1. Carpaccio plaattaart
1
Een heerlijke, veelzijdige plaattaart met een truffelcrème, carpaccio en oude kaas koekjes. De bodem kun je goed van te voren al maken.
Porties8 stukken
Kooktijd45 minuten
Bekijk dit recept
2. Garnalencocktail
2
Een geweldige klassieker die het natuurlijk altijd goed doet als voorgerecht tijdens de feestdagen. Dit is mijn favoriete recept die je binnen een handomdraai op tafel hebt staan!
Porties4 personen
Kooktijd10 minuten
Bekijk dit recept
3. Champignon ragout
3
Deze knapperige pasteitjes gevuld met een romige truffel champignonragout zijn geweldig lekker. Je kunt alles van te voren maken en opwarmen net voor het serveren!
Porties6 stuks
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
4. Ragout maken
4
Mijn favoriete recept voor deze klassieker: zelfgemaakte kipragout in knapperige pasteibakjes. Je kunt dit gemakkelijk de dag van te voren al maken, ideaal!
Porties6 personen
Kooktijd25 minuten
Bekijk dit recept
5. Carpaccio bonbons
5
Op zoek naar een lekker, écht makkelijk en verrassend voorgerecht? Die heb ik voor je! Wat dacht van carpaccio bonbons? Deze kun je helemaal voorbereiden en in de koelkast bewaren tot het moment van serveren.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
6. Hartige tompouce
6
Dit een voorgerecht voor kerst waarmee je zeker indruk maakt én wat eigenlijk helemaal niet zo moeilijk is om te maken, je kunt het zelfs prima van te voren voorbereiden.
Porties4 personen
Kooktijd25 minuten
Bekijk dit recept
7. Paddenstoelensoep
7
Een hele simpele, maar fan-tas-tisch lekkere soep om te maken. Romig, bomvol paddenstoelen en champignons en met lekker veel smaak. Feestelijk afgedekt met een dakje van bladerdeeg.
Porties4 personen
Kooktijd50 minuten
Bekijk dit recept
8. Aziatisch voorgerecht
8
Een waanzinnig lekkere variant op de klassieke carpaccio. Namelijk met een Aziatische twist! Onwijs makkelijk om te maken en echt zó lekker!
Porties4 personen
Kooktijd10 minuten
Bekijk dit recept
9. Zalmcocktail
9
Zalmcocktail met warmgerookte zalm, avocado en grapefruit. Op zoek naar wat anders dan de standaard garnalencocktail? Dan is dit wat je wil! Lekker snel en makkelijk om te maken.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
10. Steak tartaar
10
Oh yes, een van de klassiekers onder de voorgerechten heb ik voor je. Je houdt ervan of totaal niet. Met goede smaakmakers en natuurlijk vers goed vlees, want dat is essentieel bij zo’n mooi voorgerecht als deze.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
11. Gevulde champignons
11
Gevulde champignons met kruidenroomkaas…hemels gewoon! Deze zijn zowel warm als koud lekker en daardoor ideaal om van te voren te maken.
Porties8 stuks
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
12. Zalmbonbons
12
Zo lekker en écht makkelijk om te maken. Je kunt ze ook nog eens perfect voorbereiden én ik geef je er gelijk een heerlijke wijntip bij. Wat wil je nog meer met kerst?!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
13. Ossenstaartsoep
13
Heerlijke, langzaam gegaarde ossenstaartsoep. Ideaal om van te voren te maken (tot 2 dagen van te voren, bewaren in de koelkast) en net voor het serveren op te warmen.
Porties4 personen
Kooktijd3 uur 15 minuten
Bekijk dit recept
14. Carpaccio recept
14
Een geliefd voorgerecht bij velen. Heerlijk in zijn eenvoud en ik ben er dol op. Ik geef je direct een paar tips om je eigen verrassende draai eraan te geven.
Porties2 personen
Kooktijd10 minuten
Bekijk dit recept
15. Zalmtartaar
15
Zalmtartaar met avocado, hier kun je dus echt he-le-maal niets aan verknallen. Je kunt hem van te voren klaar maken en hij is god-de-lijk lekker.Â
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
