Wil je de Paasbrunch of lunch dit jaar een stuk makkelijker en heel lekker maken? Zet het gourmetstel op tafel! Het grote voordeel: weinig werk vooraf én lekker lang gezellig tafelen terwijl je geniet van perfecte fluffy, warme pancakes en gebakken eitjes precies zoals jij ze lekker vindt.
Je gourmetstel inzetten voor de lunch, ontbijt of brunch
Je gourmetstel hoeft echt niet bovenop de kast te wachten tot kerst, gourmetten met Pasen wordt veel gedaan. Zeker ’s avonds en hiervoor vind je tips in dit artikel: Gourmetten, wat heb je nodig? Maar wist je dat je ook een gezellige ochtend of middag kunt gourmetten met Pasen met allerlei lekker ontbijt en brunch gerechtjes?
Tijdens de Paasdagen gourmetten, mijn tips
Gebruik een goed gourmetstel, liefst met van die kleine pannetjes eronder waarin je allerlei lekkere gerechtjes kunt maken (kom ik zo even op terug bij je) en een ruime grillplaat. Ik heb deze is samenwerking met BK gekregen en die is ideaal want daarvan kun je de plaat ook draaien zodat je een gladde kant hebt waar je perfecte pancakes op kunt bereiden.
Ga voor een lekkere variatie aan gerechtjes voor zowel OP de gourmet als BIJ de gourmet. Denk aan vers fruit zoals aardbeien of blauwe bessen, knapperige groenten zoals (snack)paprika, komkommer, tomaat, groene asperges etc. Kies voor ingrediënten die je zowel rauw kunt eten, van de plaat of met een eitje.
Wat kun je in de gourmetbakjes maken?
Het leuke aan een gourmetstel is dat het van die handige bakjes heeft. Hierin kun je ook allerlei lekkers maken! Een paar tips:
- Gebakken eitjes, lekker met wat groenten zoals cherrytomaatjes en verkruimelde feta eroverheen.
- Mini shakshuka kun je natuurlijk ook bij uitstek maken in deze handige pannetjes.
- Mini omelet met stukjes tomaat, paprika, champignon of courgette bijvoorbeeld, heerlijk!
- Je kunt ook het beslag maken voor frittata en dit bereiden in de gourmetbakjes, ook leuk.
- Met pannenkoekenbeslag maak je in een handomdraai lekkere dikke pannenkoekjes in de kleine gourmetpannetjes
Lekker voor bij de Paas gourmet
Zorg verder voor lekkere broodjes en croissants en broodbeleg zoals bijvoorbeeld carpaccio, zalm, zalmsalade, zelfgemaakte eiersalade of filet american.
Drankjes zoals versgeperste sinaasappelsap, koffie, thee of ga voor een fancy mimosa voor de volwassenen aan tafel.
Lekker ontbijten met Pasen
Met een klein beetje voorbereiding kleed je de tafel nog gezelliger aan. Maak bijvoorbeeld alvast wat beslag voor pancakes, zoals:
- Gezonde pancakes met havermout en banaan
- Luchtige American pancakes
- Bananen pannenkoekjes, lekker luchtig en zacht van smaak
Heb je nog meer tijd? Maak dan ook lekker zelf wafels bijvoorbeeld. Deze wafels met havermout zijn echt een aanrader. Lekker met vers fruit erbij.
Heb jij weleens de gourmet op tafel gezet voor het ontbijt of de lunch/ brunch? Mocht je nog leuke tips hebben laat ze dan gerust weten in de reacties!
Oh, en vergeet natuurlijk niet wat paaslekkernijen op tafel te zetten zoals paaseitjes (om te verstoppen ;-)), chocolade paashaasjes of paaskoekjes. Staat gezellig en dat mag natuurlijk met Pasen.
