9 x Tex Mex recepten. Ben jij ook zo’n fan van de Tex Mex keuken? Ik vind het echt heerlijke recepten. Ze zijn makkelijk om te maken, snel klaar, smaakvol en vaak favoriet bij het hele gezin. Het zijn ideale gerechten voor de doordeweekse avond!
Wat is Tex Mex?
Tex Mex is een afkorting voor de Texaans-Mexicaanse keuken. Deze keuken is ontstaan toen deze twee eetculturen samenkwamen in het gebied dat we nu kennen als Texas, maar vroeger werd bewoond door Mexicaanse bevolking. Alhoewel er zeker overlap is tussen de Mexicaanse en de Tex-Mex keuken, is er ook echt verschil. Het zijn vooral de ingrediënten die net wat anders zijn, zoals het soort tortilla dat gebruikt wordt. Zo zijn taco’s (de harde schelpen) typisch voor de Tex Mex keuken.
Lekkere Tex Mex recepten
Vooral in Amerika is de Tex Mex keuken erg populair, maar ook in Nederland hebben de heerlijke gerechten inmiddels onze keukens goed gevonden. Het zijn eigenlijk stuk voor stuk heerlijke reepten die je comfort food kunt noemen zoals deze chili con carne. Rijk van smaak door het gebruik van kruiden, groenten, bonen en gehakt of kip. En wat ik ook zo fijn vind, het zijn vaak hele gemakkelijke recepten die binnen een half uurtje op tafel staan.
Met deze 9 x Tex Mex recepten kun je lekker los in de Tex Mex keuken en heerlijke gerechten op tafel zetten.
9 x Tex Mex recepten
1. Taco’s met gehakt
We beginnen dit lijstje met Tex Mex recepten met deze hele makkelijke en lekkere taco’s met gekruid gehakt, paprika en meer lekkers.
Bekijk het recept voor taco’s met gehakt >>
2. Pulled chicken nachos
Dit zijn de meest verrukkelijke pulled chicken nachos met chilisaus. Een goedgevulde ovenschaal die zo op is 😉 .
Bekijk het recept voor pulled chicken nachos >>
3. Enchiladas met gehakt
Een van mijn favorieten van alle Tex Mex recepten, deze enchiladas met gehakt. Op en top comfort food en binnen 30 minuten op tafel!
Bekijk het recept voor enchiladas met gehakt >>
4. Huevos rancheros
Deze gebakken eitjes op tortilla’s met groenten en bonen zijn heerlijk als ontbijt, lunch of als snelle maaltijd.
Bekijk het recept voor huevos rancheros >>
5. Vegetarische wraps
Op zoek naar een vegetarische Tex Mex maaltijd? Deze vegetarische wraps zijn lekker en écht makkelijk om te maken.
Bekijk het recept voor vegetarische wraps >>
6. Burrito recept
Ook zo’n heerlijk Tex Mex gerecht: burritos. Met dit recept maak je simpele burritos met gehakt uit de oven. Ideaal.
Bekijk het recept voor buritto recept >>
7. Enchiladas met kip
Deze enchiladas met kip mogen ook zeker niet ontbreken in dit lijstje. Makkelijk en snel om te maken, echt een aanrader!
Bekijk het recept voor enchiladas met kip >>
8. Fajitas biefstuk
Weer heel wat anders, maar ook fantastisch, zijn deze fajita’s met gemarineerde biefstuk. Binnen 30 minuten op tafel.
Bekijk het recept voor fajitas biefstuk >>
9. Wraptaart
Een mooie afsluiter van deze lijst is deze wraptaart, oftewel enchilada lasagne. Zo leuk om te maken en lekker dat het is!
Bekijk het recept voor wraptaart >>