Wat is er nu zomerser dan barbecueën? Op de camping, in de achtertuin of ergens in het park. Ik vind het zo gezellig, lekker in de buitenlucht eten en samen genieten. Dat leek mij een goede reden om mijn favoriete BBQ recepten met jullie te delen!
Barbecue recepten, 9 variaties
Een goede barbecue begint met een goede voorbereiding. Ik hou van veel variatie, want naast vlees is er ook een hoop lekkers qua vega en vis te bereiden op de BBQ. Zelf zorg ik altijd voor een goed gevulde tafel vol BBQ bijgerechten en lekkere drankjes.
Heb je meer tips nodig voor dé perfecte BBQ? Ik heb die van mij allemaal opgeschreven zodat iedereen een ster wordt in een BBQ organiseren!
Gevarieerde BBQ recepten
Met deze 9 x BBQ recepten zorg je voor een perfecte en veelzijdige basis voor jouw BBQ. Van goede vlees recepten tot groentebereidingen en zelfs vis van de BBQ, ik heb het allemaal voor je. Dus nodig je familie, vrienden of collega’s uit en zet die bloemetjes maar buiten!
9 x BBQ recepten
1. Kipsaté
We beginnen direct met een klassieker, de kipsaté! En laat dit nu de allerlekkerste kipsaté zijn 😉 . Geïnspireerd op het overheerlijke recept uit Indonesië heb ik mijn versie voor je uitgewerkt.
Bekijk het recept voor kipsaté >>
2. Gepofte aardappel
Zo ontzettend lekker en makkelijk om te maken, gepofte aardappel van de BBQ! Dit recept is niet alleen voor de zomermaanden, maar ik deel ook wat tips om er het hele jaar door van te genieten.
Bekijk het recept voor gepofte aardappel >>
3. Zelf hamburgers maken BBQ
Na 3 jaar lang uitvoerig testen mag ik wel zeggen dat dit echt het lekkerste recept voor hamburgers van de BBQ is! Dit is een BBQ recept die ik altijd maak als wij gaan BBQ-en.
Bekijk het recept voor zelf hamburgers maken BBQ >>
4. Garnalen BBQ
Gamba’s… met knoflook… van de BBQ. Dit is zo lekker! Deze steengoede marinade is makkelijk om te maken, door het grillen op de BBQ krijgen de gamba’s nóg meer smaak en zijn ze lekker snel klaar.
Bekijk het BBQ garnalen recept >>
5. Spekfakkels
Spekfakkels zijn spiesjes met spek erom gedraaid. Eigenlijk heel simpel, maar het ziet er direct leuk uit. Deze zijn heerlijk gekruid en super goed voor te bereiden!
Bekijk het recept voor spekfakkels >>
6. Aardappelsalade
Een onmisbaar BBQ recept, zó smaakvol en heel eenvoudig om te maken. Dit is een romige, kruidige aardappelsalade met ei, bacon en augurk en (natuurlijk) aardappels.
Bekijk het recept voor aardappelsalade >>
7. Maïskolven BBQ
Nog een favoriet die niet mag ontbreken op de BBQ, maïskolven. Heerlijk zoet en aards met een flinke lik boter met verse kruiden en een snufje zout. Zó lekker!
Bekijk het maïskolven BBQ recept >>
8. Saté marinade
Saté marinade ofwel saté babi (niet te verwarren met de pindasaus) is een heerlijke Indonesische marinade die fantastisch smaakt met varkenshaas. Dit zijn super smaakvolle en malse BBQ spiezen!
Bekijk het recept voor saté marinade >>
9. Biefstuk spiesjes
Een van mijn favoriete BBQ recepten: biefstuk spiesjes met een frisse kruidige marinade. Ik gebruik voor dit recept bieslook, peterselie en chili om ze op smaak te brengen. Zo simpel en zó lekker!
Bekijk het recept voor biefstuk spiesjes >>