15 x snelle salades. Een smaakvol lijstje met snelle salade recepten, ideaal voor de drukke avonden als je wel wat gezonds op tafel wil zetten. Je vindt in het lijstje bijvoorbeeld een super lekkere andijviesalade, pastasalade met kip en een overheerlijke Griekse salade.
Salades snel & lekker
Met deze snelle salades zet je binnen 20 minuten een heerlijke en gezonde maaltijd op tafel. Of je nu op zoek bent naar een groene salade, met pasta of wellicht vlees of vis: er staat voor iedereen wat lekkers tussen. Zelf ben ik echt fan van een goede salade, al helemaal in de zomer.
Met deze 15 snelle salades tover je keer op keer wat lekkers op tafel! Of je nu kiest voor de salade als hoofdgerecht of als bijgerecht; je kunt met deze recepten alle kanten op.
15 x snelle salades
1. Pasta pesto salade
1
Lekker en écht makkelijk recept voor pastasalade met pesto, tomaatjes, mozzarella en rucola. Ideaal voor een zomerse BBQ of picknick!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
2. Tabouleh
2
Tabouleh salade met kipspiesjes. De tabouleh zet je binnen 20 minuten op tafel, maak er een complete maaltijd van door het te serveren met kipspiesjes.
Porties4 personen
Kooktijd40 minuten
Bekijk dit recept
3. Tagliata
3
Tagliata oftewel biefstuksalade. Een klassieker uit de Italiaanse keuken die lijkt op een carpaccio, maar dan een soort van 2.0 versie. Met een perfect gebakken biefstuk, knapperige salade en nog veel meer lekkers!Â
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
4. Couscous salade
4
Couscous salade: vol van smaak en super makkelijk om te maken. Dit kan zomaar je lievelingssalade worden deze zomer. Je kunt hem ook prima bewaren dus maak een ruime bak!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
5. Komkommer zalm salade
5
Deze wil je proeven! Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en het is de ideale salade om te maken tijdens warme dagen.
Porties1 persoon
Kooktijd10 minuten
Bekijk dit recept
6. Caesar salade
6
Caesar salade, een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas. En natuurlijk niet te vergeten de iconische dressing.
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
7. Witlofsalade
7
Witlofsalade met appel, een heerlijke salade die eigenlijk altijd kan! Deze witlof salade is gemaakt met appel, kaas, zoete rozijnen en een heerlijke frisse zoetzure dressing.
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
8. Carpaccio pastasalade
8
Pastasalade met carpaccio, 2 overheerlijke gerechten in 1. Perfect als maaltijd, maar ook heerlijk voor de lunch.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
9. Rijstsalade
9
Een zomerse rijstsalade met lekker veel groenten. Ideaal als snelle maaltijd tijdens de warme dagen of als bijgerecht tijdens een avondje BBQ-en.
Porties4 porties
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
10. Venkelsalade
10
Deze staat voor mij synoniem met de zomer. Heerlijk dun geschaafde venkel, met knapperige walnoten, een lekkere appel en rozijntjes. Perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
11. Andijviesalade
11
Andijvie is méér dan geschikt als basis voor een lekkere salade. Ik maakte er een simpele maaltijdsalade van, waarmee je volop kunt variëren.
Porties2 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
12. Pastasalade met kip
12
Een pastasalade met onder andere kip, bacon en eitjes. Dit is zo’n zalige salade, ik durf te wedden dat hij direct bij je favorieten gaat horen zodra je ‘m een keer gemaakt hebt!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
Bekijk dit recept
13. Tomatensalade
13
Tomatensalade, zo simpel en zo lekker. Ik heb hem zo puur mogelijk gehouden want als je echt goede tomaten koopt of ze zelf uit je eigen moestuin kunt halen dan heb je niet veel meer nodig.Â
Porties4 personen
Kooktijd10 minuten
Bekijk dit recept
14. Macaroni salade
14
Een lekkere en makkelijke koude pastasalade met macaroni. Romig en goed gevuld met onder andere komkommer, doperwten, paprika en mais. Heerlijk als diner, bijgerecht of lunch!
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
15. Griekse salade
15
Een van mijn lievelings! Tomaten, komkommer en feta is echt de perfecte klassieke combinatie. Perfect om te serveren bij kip of als lunch.
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
Bekijk dit recept
