Spaanse paella met vis en kip

9 x Spaanse recepten

9 x Spaanse recepten voor een feestelijk avondje thuis uit eten. Vul de tafel met verschillende tapas of maak een grote pan paella om samen te delen. Kannetje sangria erbij en genieten maar!

Spaans koken: 9 x recepten voor elke gelegenheid

Met deze 9 x Spaanse recepten maak je gegarandeerd indruk aan de eettafel. Of je nou voor een lekker eenpansgerecht gaat zoals tortilla of paella, of de tafel vol zet met tapas: het zal zeker een feestmaal worden! Hieronder vind je verschillende Spaanse gerechten voor elke gelegenheid. Diviértete y buen provecho!

9 x Spaanse recepten

Empanadas

1. Empanadas met gehakt

Empanadas zijn heerlijke, kruidige deeghapjes gevuld met gehakt. Eet ze al tussendoortje, lunch of met verschillende tapas.
Bekijk het recept voor empanadas >>

Spaanse tortilla met aardappel en groenten

2. Aardappeltortilla

Spaanse tortilla met aardappel en groenten. Een simpele, vegetarische maaltijd waar het hele gezin van geniet! De groenten ‘verstop’ je namelijk eenvoudig in de goed gevulde tortilla en geloof mij: hier smult zelfs je meest kieskeurige (kleine) tafelgenoot van!
Bekijk het recept voor aardappeltortilla >>

Zomerse flammkuchen

3. Flammkuchen met serranoham en rucola

Flammkuchen zelf is natuurlijk niet Spaans, maar we geven hem een Spaanse twist met serranoham. Zelf flammkuchen maken is echt heel makkelijk en zo fantastisch! Flammkuchen zijn heerlijk knapperig mét superlekkere toppings, zoals deze met serranoham en rucola.
Bekijk het recept voor flammkuchen met serranoham >>

Paella zelf maken

4. Paella

Paella is een typisch Spaans gerecht dat oorspronkelijk uit het Valenciaanse gedeelte van Spanje komt. Dit is een – al zeg ik het zelf – fantastisch recept voor een héérlijke Spaanse paella met gamba’s, mosselen en chorizo. Een goedgevulde paella die tegelijkertijd ook nog eens makkelijk om te maken is, ideaal!
Bekijk het recept voor paella >>

Spaanse gehaktballetjes

5. Albondigas

Deze Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus zijn lekker gekruid en kun je zowel warm als op kamertemperatuur serveren. Bewaren kan prima in de koelkast als je het borrelhapje van tevoren wil maken. Of voor wanneer je wat over hebt, maar die kans acht ik zeer klein 😉 .
Bekijk het recept voor albondigas>>

Calamari - gegfrituurde inktvis

6. Calamares

Calamari – ook wel calamares, is gefrituurde (pijlstaart)inktvis. Een bekende tapas voor wie wel eens een bezoekje brengt aan een tapas restaurant. Heerlijk met aioli erbij, een beetje peterselie en een partje citroen om eroverheen uit te knijpen. Een vleugje zout erover en je heerlijke hapje kan niet meer stuk!
Bekijk het recept voor calamares >>

Meloensalade met ham

7. Salade met meloen en ham

Deze heerlijke, frisse salade met meloen en ham is een fijn bijgerecht voor de warme zomerdagen. Je kunt zelf makkelijk variëren met verschillende soorten meloen of ham, maar met dit basisrecept zul je altijd slagen!
Bekijk het recept voor salade met meloen en ham >>

Spaanse tortilla uit de oven

8. Spaanse tortilla uit de oven

Spaanse tortilla uit de oven. Een makkelijk recept met een heerlijk resultaat. Deze Spaanse tortilla zit bomvol smaak en allerlei lekkere dingen zoals aardappels, bacon, geraspte kaas, bosui en knoflook. Lekker als tapas of als maaltijd met een lekkere salade erbij, dat kan natuurlijk ook.
Bekijk het recept voor Spaanse tortilla uit de oven >>

Gemarineerde gamba's voor op de BBQ

9. Gamba’s met knoflook

Gamba’ met knoflook van de BBQ. Dit is zo lekker! Deze steengoede marinade is makkelijk om te maken. Door het grillen op de BBQ krijgen de gamba’s nóg meer smaak en zijn ze lekker snel klaar.
Bekijk het recept voor gamba’s met knoflook >>

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.