9 x snelle soepen

9 x snelle soepen, lekker voor de lunch of snelle maaltijd. Serveer er een (stok)broodje of lekkere salade bij en je zet binnen een half uur zo een heerlijke en voedzame maaltijd op tafel.

Van (verse) tomatensoep tot een heerlijke Indonesische of Italiaanse soep, al deze snelle soepen zet jij binnen 30 minuten al op tafel! Ideaal voor de snelle maaltijd.

Hierbij mijn favoriete, snelle soepen op een rij:

9 x snelle soepen

1. Chinese tomatensoep

Deze heerlijke zoetzure Chinese tomatensoep is al heel wat jaren favoriet bij velen van jullie. Ook hier thuis komt hij regelmatig op tafel. Lekker, makkelijk, goed gevuld en binnen een half uurtje klaar.
Bekijk het recept voor Chinese tomatensoep >>

2. Groninger mosterdsoep met spekjes

Net nieuw op mijn blog, maar al zoveel leuke en enthousiaste reacties gehad over dit soepje, daar word ik blij van 😀 ! De basis is een heerlijke romige soep en de Groninger mosterd geeft de soep lekker wat pit samen met de hartige spekreepjes, aanrader!
Bekijk het recept voor Groninger mosterdsoep met spekjes >>

3. Broccolisoep

Een soepje naar een recept via mijn schoonmoeder. Ontzettend lekker, voedzaam, gezond én ook nog eens snel klaar want binnen een half uurtje zet jij zelf de lekkerste broccolisoep op tafel.
Bekijk het recept voor broccolisoep >> 

4. Italiaanse soep met ei

Pavese ook wel stracciatella alla romana of als je Italiaans iets minder goed is (zoals die van mij ook is 😉 ): Italiaanse soep met ei. Licht, zoutig, makkelijk om te maken en snel klaar (want anders stond hij ook niet in dit lijstje ;-)). Probeer hem eens, je zult aangenaam verrast zijn!
Bekijk het recept voor Italiaanse soep met ei >>

5. Bloemkoolsoep met gorgonzola

Bloemkool vind ik lekker en soep ook maar die combinatie? Ik wist het niet… dit kon of heel erg lekker zijn of totaal niet. Ik besloot het er eens op te wagen en het resultaat? Verrukkelijk!
Bekijk het recept voor bloemkoolsoep met gorgonzola >>

6. Verse tomatensoep

Een heerlijk soepje bomvol groenten waaronder natuurlijk rijpe verse tomaten. Makkelijk om te maken en binnen een half uur klaar. Lekker met een stokbroodje of een salade erbij.
Bekijk het recept voor verse tomatensoep >>

7. Pastinaaksoep

Heb je weleens soep gemaakt van pastinaak? Ontzettend makkelijk om te doen en super lekker! Het zorgt voor een lobbige soep met een milde smaak en daaroverheen druppel je wat groene pesto olie en pijnboompitten, een heerlijke combinatie.
Bekijk het recept voor pastinaaksoep >>

8. Pompoensoep met appel

Op en top herfst. Als je het woord “herfst” zou zoeken in het woordenboek dan zou deze foto erbij moeten staan 😉 . Pompoensoep maar dan wel pompoensoep met appel én gember. Zo’n ontzettend lekkere combinatie in één soepje, aanrader!
Bekijk het recept voor pompoensoep met appel >>

9. Snelle soto soep

Soto is een Indonesische/ Surinaamse soep op basis van een soort kippenbouillon waarbij je allerlei bakjes serveert zodat iedereen zijn of haar soepje naar smaak kan vullen met verschillende ingrediënten zoals gekookt ei, kip, gebakken ui, bosui en meer lekkers.
Bekijk het recept voor snelle soto soep >>