10 x snelle Mediterrane recepten

Vandaag deel ik 10 x snelle Mediterrane recepten met je, een lijstje vol makkelijke Mediterrane recepten om alvast in een zomerse stemming te komen. Laat die zomervakantie maar beginnen!

Mediterrane recepten voor de zomer

Als ik denk aan de zomer, dan denk ik aan lange zonnige dagen gevuld met rust en heerlijk vers eten. Ik kook dan ook het liefste lekker veel makkelijke en snelle Mediterrane gerechten. Die bestaan namelijk vaak uit simpele, maar kwalitatieve, ingrediënten en kosten weinig moeite.

Denk aan Griekse of Italiaanse salades, heerlijke kipgerechten en makkelijke pasta’s. Deze 10 snelle Mediterrane recepten zijn uiteraard ook lekker snel gemaakt en/of kosten weinig werk in de keuken, zoals bij ovengerechten. Het zijn in ieder geval allemaal winnaars als je het mij vraagt!

10 x snelle Mediterrane recepten

1. pita Griekse kip

1
Pita Griekse kip
Makkelijk recept voor pita met Griekse kip (+kookvideo). Deze heerlijke, écht makkelijke en gezonde maaltijd zet je in 25 minuten op tafel.
Porties4 personen (2 halve gevulde pita’s per persoon)
Kooktijd20 minuten
4.55 van 20 stemmen
Bekijk dit recept

2. Bifteki

2
Bifteki
Makkelijk recept voor zelfgemaakt bifteki. Ik maakte Griekse bifteki spiesjes waar je je vingers bij aflikt, zo lekker!
Porties4 personen*
Kooktijd1 uur 30 minuten
4.85 van 13 stemmen
Bekijk dit recept

3. Couscous salade

3
Couscous salade
Makkelijke, frisse couscous salade met een heerlijke combinatie van smaken. Met granaatappelpitjes, feta, munt en meer lekkers. Aanrader!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
4.75 van 8 stemmen
Bekijk dit recept

4. Kippendijen uit de oven

4
Kippendijen uit de oven
Kippendijen uit de oven met veel groenten. Een makkelijke, snelle maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet. De oven doet al het werk voor je!
Porties4 personen
Kooktijd50 minuten
5 van 3 stemmen
Bekijk dit recept

5. Griekse salade

5
Griekse salade
Lekker en makkelijk recept voor Griekse salade met feta, tomaat en olijven. Een van mijn favoriete salades!
Porties4 personen
Kooktijd15 minuten
4.59 van 36 stemmen
Bekijk dit recept

6. Gazpacho

6
Gazpacho recept
Gazpacho, koude Spaanse tomatensoep en dat is me toch een partij lekker! Heerlijk verfrissend en bomvol groenten en smaak.
Porties4 personen
Kooktijd10 minuten
5 van 1 stem
Bekijk dit recept

7. Spaghetti met gehaktballetjes

7
Spaghetti met gehakballetjes in tomatensaus
Makkelijk recept voor spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus. Een klassieker waar iedereen dol op is. Binnen 30 minuten klaar <<
Porties4 personen
Kooktijd25 minuten
4.64 van 25 stemmen
Bekijk dit recept

8. Tabouleh

8
Tabouleh
Tabouleh salade met kipspiesjes. Net zoals het bekende wereldgerecht maar dan zónder pakje. Heel erg makkelijk om te maken én heel erg lekker!
Porties4 personen
Kooktijd40 minuten
4.60 van 10 stemmen
Bekijk dit recept

9. Toscaanse kip

9
Toscaanse kip makkelijk weekmenu week 39 2024
Toscaanse kip. Een zalige, romige maaltijd met kip, zongedroogde tomaatjes, spinazie en Parmezaanse kaas. Makkelijk om te maken en zó lekker!
Porties4 personen
Kooktijd30 minuten
4.80 van 5 stemmen
Bekijk dit recept

10. Tortilla

10
Spaanse tortilla met aardappel
Makkelijke Spaanse tortilla met aardappel en groenten
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
4.42 van 131 stemmen
Bekijk dit recept

Plaats een reactie