Vrijdag, bijna weekend en er staat weer een heerlijk weekmenu voor je klaar. Met een lekkere, makkelijke maaltijd voor koningsdag, goed gevulde pitabroodjes en zalige muffins.
Elke vrijdag om 06.30 uur kun je op mijn blog terecht voor een lekker, makkelijk en meestal gezond weekmenu. Meestal gezond omdat je op zondag vaak een lekker baksel of uitgebreid ontbijt kunt vinden Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept. Met welke recepten ga jij aan de slag komende week?
Maandag | Pitabroodjes met kruidige gehaktballetjes
Een lekker makkelijk en smakelijk begin van de week. Deze kruidige gehaktballetjes kun je trouwens prima een dag van te voren voorbereiden. Mocht je wat meer tijd hebben maak dan de pitabroodjes en de knoflooksaus ook zelf. Extra lekker!
Dinsdag | Krokante zoete aardappelfrietjes
Ik ben dol op mijn recept voor krokante zoete aardappelfrietjes. Ze zijn lekker knapperig, makkelijk om te maken en passen overal bij. Perfect dus om een avond AGV extra speciaal te maken. Zet vandaag deze krokante zoete aardappelfrietjes op tafel met een lekkere frisse salade en gebakken kipfilet.
Woensdag | Quiche met feta, spinazie en tomaat
Een lekkere quiche is nooit verkeerd. Deze heerlijke quiche is gemaakt met feta, spinazie en tomaat. Simpel, makkelijk om te maken en met lekker veel groenten. Heb je nog meer redenen nodig om deze lekkere quiche op tafel te zetten 😉 ?!
Donderdag | Broodje hete kip
Vandaag is het koningsdag! Nu moet ik je eerlijk bekennen dat ik er persoonlijk niet zo heel veel mee heb maar dat terzijde want ik heb wel een lekker en makkelijk gerecht voor je op het menu gezet voor vandaag 🙂 . Namelijk: een heerlijk broodje hete kip.
Vrijdag | Couscous met merguez worstjes
Dit is echt mijn ultieme go to maaltijd als ik weinig tijd heb of stiekem geen zin heb om te koken. Ja, ook ik heb wel eens geen zin om te koken. Kun je het je voorstellen 😉 . Deze couscous met merguez worstjes is makkelijk om te maken, gezond en lekker snel klaar. Bijkomend voordeel je kunt de laatste restjes groente uit de koelkast prima verwerken in de couscous.
Zaterdag | Snelle soto soep
Een beetje van jezelf en een beetje van… Je kent de reclame vast wel alleen maak ik het liefst mijn soepjes niet met een pakje. Een boemboe daarentegen, daarvoor wil ik nog wel eens een uitzondering maken en zodoende noemen we deze soto: snelle soto soep.
Zondag | Blueberry muffins met Griekse yoghurt en honing
Zondag is de ideale bakdag en vandaag staan er heerlijke, luchtige muffins op het menu. Blueberry muffins met Griekse yoghurt en honing om precies te zijn. Kijk, dat klinkt toch gewoon al heerlijk? Ik kan je verklappen, dat zijn ze ook!
Bekijk ook mijn andere lekkere recepten voor nog meer lekkers en vergeet je niet te abonneren op de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van de nieuwste recepten.
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #EEFKOOKTZO als je een van deze recepten gemaakt hebt. Dat vind ik super leuk!