Lekker en makkelijk weekmenu – week 48 2022

Lekker en makkelijk weekmenu – week 48. Er staat weer een lekker weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten voor het hele gezin. Met onder andere gepofte aardappel, Pilav en een heerlijke ovenschotel met rode kool. Maak je boodschappenlijstje compleet en kook ze volgende week!

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar de recepten en je kunt ze opslaan op je lijstje in je eigen account. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Weekmenu – elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag | Gepofte aardappel

Maandag is het Meatless Monday en deze maandag zetten we deze heerlijke gepofte aardappel op tafel. Lekker met een salade en eventueel een vleesvervanger!
Bereidingstijd | 50 minuten
Bekijk het recept voor gepofte aardappel >> >>

Dinsdag | Pilav

Kip pilav met perzik en rijst is een heerlijke, simpele maaltijd die je binnen 30 minuten al op tafel hebt staan. Ideaal voor de drukke doordeweekse avonden. Vega tip! Dit recept is ook heerlijk om te bereiden met vegetarische kipstukjes.
Bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor pilav >> >>

Woensdag | Ovenschotel rode kool

Op woensdag genieten we van deze heerlijke ovenschotel met aardappelpuree, rode kool en stoofvlees. Waanzinnig lekker en ook echt nog eens ontzettend makkelijk om te maken. 
Bereidingstijd | 1 uur 30 minuten
Bekijk het recept voor ovenschotel rode kool >> >>

Donderdag | Bolognese saus

Bolognese is een klassieke vleessaus. Heerlijk voor bij de pasta, denk spaghetti bolognese, maar ook een echte lasagne kan niet zonder dit recept. Welk gerecht ga jij op deze donderdag met deze verse zelfgemaakte bolognese saus maken?
Bereidingstijd | 3 uur 20 minuten
Bekijk het recept voor bolognese saus >> >>

Vrijdag | Nacho’s uit de oven met kaas en chilisaus

Op vrijdag doen we altijd lekker en makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze vrijdag gaan we voor nacho’s uit de oven met pulled chicken, kaas en chilisaus, lekker! Nóg lekkerder trouwens met zelfgemaakte chilisaus 🙂 .
Bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor nacho’s uit de oven met kaas en chilisaus >> >>

Zaterdag | Chinese tomatensoep

Soepjes in het weekend: ik ben er zo dol op! Chinese tomatensoep is één van mijn favoriete soepen. Die heerlijke combinatie van zoetzuur, kip, ei en knapperige groenten in een warme kom soep: zalig!
Bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor Chinese tomatensoep >>

Zondag | Pepernoten toetje

Zoals altijd sluiten we ook dit weekmenu weer af met iets heerlijk zoets. Dit keer heb ik een supermakkelijk toetje voor je, namelijk een ‘no bake pepernoten cheesecake in een glaasje’. Ik maakte het met MonChou en Griekse yoghurt, echt smullen!
Bereidingstijd | 15 minuten
Bekijk het recept voor pepernoten toetje >> >>