Lekker en makkelijk weekmenu – week 31. Er staat weer een lekker weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten voor het hele gezin. Deze week met een Amerikaans tintje! Ik deel onder andere de recepten met jullie voor fajita biefstuk, REAL fluffy American pancakes, coleslaw en een waanzinnige kipburger met honing-mosterdsaus. Maak je boodschappenlijstje compleet en kook ze volgende week!
Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar de recepten en je kunt ze opslaan op je lijstje in je eigen account. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.
Weekmenu – elke week een lekker en makkelijk weekmenu
Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!
Maandag | Penne alla vodka
Maandag is het Meatless Monday en deze maandag zetten we deze heerlijke vegetarische Penne alla vodka op tafel. Ik dacht lange tijd dat dit maar een gek gerecht was. Wie doet er nou wodka in zijn pasta? Boy, was I wrong: DO try this at home!
Bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor Penne alla vodka >>
Dinsdag | Chicken and waffles recept
Ja je leest het goed: deze dinsdag maken we heerlijke, luchtige hartige wafels met krokante kip in een zoetig honingsausje met een frisse dressing eroverheen. Gezond? Mwah… Lekker? Oohw My Gawd JA, echt heel erg! Heerlijk als uitgebreide lunch of als snel diner.
Bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor chicken and waffles recept >>
Woensdag | Fajita biefstuk
Een makkelijk Tex-Mex (Texaans-Mexicaans) gerecht mag deze Amerikaanse week natuurlijk niet ontbreken. Op woensdag smullen we van deze waanzinnig lekkere, gemarineerde en malse stukjes biefstuk, met gebakken en gekruide reepjes paprika en rode ui. Dat serveer je op luchtige kleine wraps met avocado en naar smaak nog een lekker sausje erbij. Easy peasy en zoooooo lekker!
Bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor fajita biefstuk >>
Donderdag | Coleslaw
Donderdag maken we coleslaw: lekker voor bij de BBQ of in de lunchbox mee naar je werk! Zelf coleslaw maken is heel eenvoudig. Het is een kwestie van de groenten mengen met de dressing en klaar. Het liefst maak je deze Amerikaanse coleslaw wel minimaal 1-2 uur van tevoren, dan kunnen de smaken er goed intrekken. Je kunt het een paar dagen in de koelkast bewaren, dus maak vooral lekker veel!
Bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor coleslaw >>
Vrijdag | Kipburger maken
Op vrijdag doen we altijd lekker en makkelijk met een knipoog naar fastfood. En eerlijk: een burger is toch wel het eerste wat er in je opkomt, als je denkt aan de Amerikaanse keuken…? Deze vrijdag maken we super lekkere, krokante kipburgers met een plakje kaas, sla, gefrituurde uitjes en zelfgemaakte honing mosterdsaus.
Bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor kipburger maken >>
Zaterdag | Ijsthee maken
Valt het jou in Amerikaanse films ook op dat ze altijd zelfgemaakte Ice Tea schenken op de veranda? Zelf ijsthee maken is zo ontzettend simpel en vaak zo ontzettend veel lekkerder, dat je dit recept echt eens moet proberen. Zelf ijsthee maken is namelijk goedkoop, lekker, makkelijk en het kost je ook vrijwel geen tijd.
Bereidingstijd | 1 dag 5 minuten
Bekijk het recept voor ijsthee maken >>
Zondag | Amerikaanse pancakes
Als je een écht lekker ontbijt op tafel wil zetten dit weekend, maak dan eens deze waanzinnig lekkere en real fluffy American pancakes. Met een beetje maple syrup én een klontje boter uiteraard!
Bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor Amerikaanse pancakes >>