9 x salades voor bij de BBQ

9 x salades voor bij de BBQ. Als je een goede BBQ wil organiseren, zijn salades en brood onmisbaar. Want als je gasten trek hebben kunnen ze (alvast) een broodje smeren of wat salade nemen. En het zorgt ook voor wat afwisseling qua gerechten!

BBQ salade: 9 x inspiratie

Hoeveel soorten vis, vlees of salades serveer je per persoon op een BBQ? Ga je een BBQ organiseren voor vrienden, familie of voor de hele buurt? Hoe groot je groep of groepje ook is, in het artikel ‘BBQ organiseren‘ geef ik 12 praktische tips voor een geslaagd BBQ feestje. En vandaag geef ik je graag inspiratie voor maar liefst 9 super lekkere BBQ salades!

Tussen deze 9 salades voor bij de BBQ vind je vast een BBQ salade waarmee je jouw BBQ party gaat rocken. 

9 x salades voor bij de BBQ

1. Aardappelsalade

Misschien ken je aardappelsalade alleen van die kant en klare bakken uit de supermarkt. Verse aardappelsalade maken is zóveel lekkerder! Ik ben gegaan voor een Duitse aardappelsalade met ei, bacon, augurk en (natuurlijk) aardappels. Met een romig, fris en kruidig sausje erbij zet je deze aardappelsalade in een handomdraai op tafel.
Bekijk het recept voor aardappelsalade >>

2. Witlofsalade

Witlofsalade met appel is een heerlijke salade die eigenlijk altijd kan! Deze witlof salade is gemaakt met appel, kaas, zoete rozijnen en een heerlijke frisse zoetzure dressing met onder andere Griekse yoghurt en zoete gembersiroop. Prima voor te bereiden, makkelijk om te maken en een super frisse en knapperige salade voor bij de BBQ.
Bekijk het recept voor witlofsalade >>

3. Pastasalade pesto

In de zomer staat deze salade hier thuis vaak genoeg op tafel of serveer ik het bij de BBQ. Veel werk is het zeker niet, want binnen 20 minuten is deze verrukkelijke pastasalade met pesto al klaar.
Bekijk het recept voor pastasalade pesto >>

4. Watermeloensalade met feta

Watermeloensalade met feta, komkommer en een heerlijke dressing op basis van olijfolie, agave en citroen. Verras de gasten op je BBQ-feestje met de sensationele smaakcombinatie van deze zomerse salade. Deze watermeloensalade is verfrissend en zit bomvol smaak.
Bekijk het recept voor watermeloensalade met feta >>

5. Orzo salade

Ideaal als bijgerecht voor bij de BBQ, als snelle maaltijd op de warme dagen en je knijpt jezelf in je handen als je nog een restje over hebt voor de lunch. Deze orzo salade moet je echt een keer proberen. Hij zit bomvol met groenten, gegrilde groenten zoals asperges en courgettes, maar ook knapperige verse groenten zoals cherrytomaten, komkommer en rode ui.
Bekijk het recept voor orzo salade >>

6. Griekse salade

Griekse salade. Een van mijn favoriete salades. Waarschijnlijk omdat zo lang ik mij kan herinneren, mijn moeder de lekkerste Griekse salade maakt met tomaten, komkommer en feta. En dit recept is eigenlijk een spin off van haar heerlijke recept.
Bekijk het recept voor Griekse salade >>

7. Fruitsalade

Een lekkere fruitsalade maken is helemaal niet moeilijk. Je kunt ook volop variëren naar eigen smaak. Ik koos ervoor om aardbei, ananas, druiven, blauwe bessen én komkommer te combineren. Komkommer is natuurlijk groente, maar juist dat maakt deze salade verrassend lekker en fris en net weer even anders dan anders.
Bekijk het recept voor fruitsalade >>

8. Burrata salade

Een heerlijke, zomerse salade die echt in een handomdraai klaar is. De tomaten zijn lekker fris, zacht zuur en vol van smaak en dat combineert perfect met de romige en zachte burrata. Een goede olijfolie maakt het tot een geheel en mag wat mij betreft niet ontbreken. Deze salade met burrata is echt een enorm smaakvol bijgerecht voor bij de BBQ!
Bekijk het recept voor burrata salade >>

9. Coleslaw

Coleslaw vind ik zo’n heerlijk en iconisch bijgerecht voor bij de BBQ. Het is fris, knapperig, maar ook romig en zacht zoet. Mét rozijnen en knapperige pecannoten natuurlijk. Een lekkere frisse koolsalade die je zó op tafel zet!
Bekijk het recept voor coleslaw >>