Soms komt er een combinatie samen en blijkt dat zo verschrikkelijk lekker te zijn! In dit geval combineerde ik heerlijke krokante kipschnitzels met mijn favoriete honing mosterd dressing geïnspireerd op de welbekende McWrap. En voila het recept voor deze wraps met kip en honing mosterd dressing was geboren.
Wil jij deze wraps krokante kip met honing mosterd saus ook maken? Ze zijn ontzettend makkelijk en ideaal voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd.
Inhoudsopgave
Tip van Eef
Natuurlijk kun je deze heerlijke snelle wraps met kip en honing mosterd ook heel makkelijk aanpassen naar je eigen wens. Vervang de kip bijvoorbeeld voor een vegetarische variant of gebruik knapperig gebakken tempeh ipv kip.
Recept ingredienten
Om deze McWraps met kip en honing mosterd te maken heb je de volgende ingredienten nodig. Check ook altijd de exacte ingredienten in de receptkaart hieronder.
- Kipschnitzel – ik gebruikte kant- en klare kipschnitzels wat dit ook nog eens een lekker snel recept maakt. Je kunt dat uiteraard vervangen voor kipfilet of zelfgemaakte schnitzels.
- Wraps – ik gebruikte kleine tortilla wraps, maar je kunt natuurlijk ook je eigen wraps maken. Je zou het zelfs in een pita broodje kunnen doen.
- Dressing – voor de dressing gebruikte ik een mix van yoghurt, mayonaise, honing en mosterd.
- Groente – het fijne aan deze krokante kip wraps is dat je natuurlijk heel goed kunt afwisselen met de groente die je erin doet. Ik ging voor veldsla, avocado, komkommer en tomaat, maar ook lekker met een andere sla, paprika reepjes of geraspte wortel. Je kunt naar hartelust variëren.
- Geraspte kaas – dit is optioneel maar maakt het wel extra lekker! Je kunt elke soort kaas gebruiken die je lekker vindt.
Hoe maak je wraps krokante kip met honing mosterd
Stap 1: Kip krokant bakken in de airfryer
Ik bak de kipschnitzels krokant in de airfryer. In een pan kan natuurlijk ook als je geen airfryer hebt.
Stap 2: Honing mosterd saus maken
Maak de honing mosterd saus door de ingrediënten hiervoor te mengen. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
Stap 3: Wraps voorverwarmen
Verwarm de wraps even kort voor in een koekenpan
Stap 4: Wraps beleggen
Beleg de wraps met de groente, de krokante kip, de geraspte kaas en drizzle de dressing eroverheen.
Makkelijke wraps krokante kip
Net als mijn Big Mac Wraps, de wraps met zalm en de wraps met kip is dit weer een heerlijk makkelijk recept. Het is losjes gebaseerd op de Mcwrap met kip, maar dan natuurlijk veel lekkerder.
Ben je ook zo’n fan van honing mosterdsaus check dan zeker ook het broodje beenham met honing mosterdsaus!
FAQ Wraps krokante kip
Kan ik de wraps met krokante kip en honing mosterd dressing ook van tevoren maken?
Ja dat kan prima. Hou er rekening mee dat de kip wat minder krokant kan worden als je het bewaard. Het is handig om de dressing apart te bewaren.
Welke krokante kip kan ik gebruiken voor deze wraps?
Ik gebruikte kipschnitzels maar je kunt natuurlijk ook zelf krokante kip maken of bijvoorbeeld deze chicken tenders gebruiken.
Kan ik de kip ook in de oven bakken?
Dat kan zeker. Ik gebruik de airfryer in mijn recept maar in de oven kan ook door ze op 200 graden voor ongeveer 15-20 minuten te bakken (keer halverwege even om)
Kan ik de wraps ook vegetarisch maken?
Je kunt de wraps prima maken met een vegetarisch alternatief voor de kip.
Hoe bewaar ik de honing mosterd saus?
In de koelkast kun je de saus bewaren voor ongeveer 2-3 dagen. Ook lekker om door een salade te doen!
Ingrediënten
- 4 krokante kipschnitzels
- 8 wraps
- 4 el Griekse yoghurt
- 4 el mayonaise
- 1 el mosterd (dijon)
- 1 el honing
- 125 gram veldsla
- 1 avocado (in blokjes)
- 4 tomaten (in plakjes)
- 1 komkommer ( in plakjes)
- 100 gram geraspte kaas
- peper en zout
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Bak de kipschnitzels krokant in een pan met een beetje boter en olie of doe ze in de airfryer en bak ze op 200 graden in 12-14 minuten goudbruin en krokant (halverwege even omkeren).
- Bereid de wraps zoals aangegeven op de verpakking. Ik bak ze zelf altijd even kort aan in een droge koekenpan.
- Maak de honing mosterd saus door de Griekse yoghurt, mayonaise, mosterd en honing in een kommetje te mengen en breng dat op smaak met peper en zout.
- Als de kip gaar en krokant is snij je deze in dunne reepjes.
- Neem nu een wrap en strijk hier een beetje van de honing mosterdsaus overheen, daarop doe je een beetje veldsla, komkommer, avocado, tomaat en ongeveer de helft van een kipschnitzel en verdeel daaroverheen een beetje geraspte kaas.
- Vouw dicht en herhaal met de rest van de wraps tot als op is. Eet smakelijk!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
