Lekker makkelijke wraps met zalm (gerookte zalm) die ideaal zijn als snel borrelhapje, maar ook heerlijk bij de lunch. Deze wil je maken! Ze zijn heerlijk snel klaar en geweldig als borrelhapje.
Voedzame snack
Wanneer ik trek heb in een lekker en toch voedzaam snackje dan ga ik vaak voor deze wraps met zalm. Mijn favoriete manier om het te vullen is een wrap met gerookte zalm. Je hebt echt weinig nodig om er wat heel lekkers van te maken. Een flinke laag Boursin, wat knapperige komkommer, een blaadje sla en gerookte zalm en je wraps met zalm zijn klaar.
Zalm rolletjes
Overigens hoef je hier natuurlijk geen borrelhapjes van te maken, want je kunt er ook prima een wrap met zalm van maken en dat als lunch eten. Ook heerlijk en het is bovendien makkelijk mee te nemen voor onderweg of mee naar werk. Wel goed gekoeld uiteraard, je kunt ze van te voren maken zodat je ze eenvoudig kan inpakken en mee ka nemen!
Wat past er goed bij een zalm wrap?
Wil jij een wrap met gerookte zalm als borrelhap serveren dan is het heerlijk om dat bijvoorbeeld te combineren met wrap hapjes, bitterballen en een carpaccio wrap. Alle vier super eenvoudig om te maken en heerlijke op de borreltafel. De bitterballen nemen iets meer tijd in beslag overigens, maar ingewikkeld zijn ze niet.
Finishing touch
De finishing touch voor het maken van de wraps met zalm zijn wat sesamzaadjes die je er overheen strooit voor je het geheel oprolt. Zorg ervoor dat je de wraps zo strak mogelijk oprolt. Dat voorkomt dat ze later makkelijk uit elkaar vallen.
Een leuk prikkertje is ook altijd gezellig om in de zalm rolletjes te steken. Blijven ze meteen goed bij elkaar zitten en het ziet er nog leuk uit ook.
Tip: Varieer met het beleg
Het leuke van de wraps is dat je ze ook nog eens heel makkelijk kunt voorzien van ander beleg. Ik heb hier drie wraps gebruikt om de zalm over te verdelen, maar je kunt er ook voor kiezen om bijvoorbeeld 1 wrap te maken met gerookte zalm, een met rosbief en een vega variant met extra groente toppings. Op die manier is er voor ieder wat wils.
FAQ Wraps met zalm
Kun je zalm wraps een dag van te voren maken?
Dat is zeker mogelijk. Verpak ze een dag van tevoren strak in huishoudfolie. Snij de wraps nog niet aan maar doe dat zo kort mogelijk van tevoren zodat ze niet uitdrogen.
Als je wraps met zalm over hebt kun je die bewaren?
Dat kan ook prima. Verpak ze wederom goed in huishoudfolie en bewaar ze maximaal 1-2 dagen in de koeling.
Kun je ook warmgerookte zalm gebruiken voor deze zalm rolletjes?
Dat kan zeker. Warm gerookte zalm heeft natuurlijk een andere smaak, maar past ook heel goed bij de rest van de ingredienten.
Ik vind komkommer niet lekker, kan ik dit vervangen?
Wil je geen komkommer in je zalm wraps dan kun je dit prima vervangen door bijvoorbeeld avocado. Ook heel lekker!
.
Ingrediënten
- 3 wraps
- 150 gram Boursin kruidenroomkaas
- 200 gram gerookte zalm
- 1 komkommer
- 1 eetlepel sesamzaadjes (geroosterd)
- paar blaadjes sla
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Smeer de wraps rijkelijk in met Boursin kruidenroomkaas.
- Beleg de wraps met de plakken gerookte zalm
- Snij de komkommer over de lengte en haal de zachte binnenkant met zaadjes eruit met een lepel of snij het eruit met een mes. Snij de rest van de komkommer in dunne reepjes (de zaadjes gebruiken we niet).
- Beleg de wraps met de dunne reepjes komkommer.
- Verdeel wat sesamzaadjes hier overheen en beleg met wat blaadjes sla.
- Rol de wraps stevig op en druk goed aan. Snij elke wrap in 8 rolletjes of hou hem heel.
- Serveer direct (zie bewaartips bij de FAQ). Eet smakelijk!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
ik wil de recepten graag uitprinten en voor mezelf in een mapje opslaan. kan dit ook met een gekleurde foto erbij?
Printen met foto doet hij automatisch als je op de printknop drukt! Of deze in kleur is, is afhankelijk van je printer en of je dit zelf wel of niet selecteert. 😀
ga deze zondag maken
Lekker
Geniet ervan!
Wat zou je als alternatief voor de boursin kunnen gebruiken?
Ik gebruik juist vaak crème fraiche ipv kruidenkaas.
Lekker fris .
Goede tip! Dat klinkt lekker.
Crème fraiche met verse bieslook en een beetje witte peper.