Lekker en makkelijk weekmenu – week 8. We beginnen deze week met een heerlijke Britse ovenschotel en sluiten af met aardbeien cheesecake in een glaasje. Dat klinkt al goed, niet 😉 ?! Verder gaan we voor een lekkere pasta, gehaktbrood, risotto en erwtensoep. Pak snel een pen en papier en maak je boodschappenlijstje compleet. Kook ze!
Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept.
HANDIG OM TE WETEN:
- Klik op de foto of de naam van het gerecht (in het groen) voor het recept.
- Achter het icoon “????” vind je de bereidingstijd
- Achter het icoon “????” vind je tips hoe je de maaltijd (indien mogelijk) kunt voorbereiden.
Maandag | Shepherd’s Pie (ovenschotel met gehakt)
We beginnen deze week met een heerlijke ovenschotel bestaande uit romige aardappelpuree, gehakt en groenten of zoals de Britten hem noemen: “Shepherd’s Pie”, lekker!
???? mealprep | maak de ovenschotel gerust 1 dag van te voren volledig klaar
???? bereidingstijd | 60 minuten
Bekijk het recept voor Shepherd’s Pie>>
Dinsdag | Pasta alfredo met kalkoenspekjes
Een romige pasta Alfredo met spekjes, binnen 20 minuten op tafel. Op en top comfortfood op deze dinsdag!
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor Pasta alfredo met kalkoenspekjes>>
Woensdag | Indisch gehaktbrood
Indisch gehaktbrood op woensdag, weer eens wat anders en zo verschrikkelijk lekker. Serveer er groenten en (oven)frietjes, aardappel of rijst bij.
???? mealprep | ongebakken kun je hem 1 dag van te voren bereiden, bak je hem dan is hij 1-2 dagen houdbaar
???? bereidingstijd | 40 minuten
Bekijk het recept voor Indisch gehaktbrood>>
Donderdag | Romige risotto met champignons
Heerlijke ✅ vegetarische risotto bomvol champignons. Dit is zo’n fijne maaltijd!
???? bereidingstijd | 35-45 minuten
Bekijk het recept voor risotto met champignons>>
Vrijdag | Wraps kip honing mosterd
Vrijdags doen we altijd lekker én makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze week gaan we voor heerlijke wraps met krokante kip en een sausje van honing mosterd.
???? bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor Wraps kip honing mosterd>>
Zaterdag | Erwtensoep
Erwtensoep, elke winter ‘moet’ je hem eens maken. Zo lekker!
???? mealprep | Meerdere dagen houdbaar in de koelkast en perfect om in te vriezen.
???? bereidingstijd | 6 uur en 30 minuten
Bekijk het recept voor erwtensoep>>
Zondag | Aardbeien cheesecake in een glaasje
We sluiten deze week af met een heerlijk toetje toe, aardbeien cheesecake in een glaasje. De perfecte uitsluiter voor deze week én voor na een heerlijk diner 😉
???? mealprep | maak gerust een dag van te voren klaar
???? bereidingstijd | 25 minuten (+ opstijven)
Bekijk het recept voor aardbeien cheesecake in een glaasje>>