Lekker en makkelijk weekmenu – week 49

Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere risotto met champignons, kiprollade en een speculaas boterkoek op pakjesavond. Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!

Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag – Risotto champignons

Risotto champignons

2 personen

30 minuten min

4.41 van 173 stemmen

Risotto, altijd goed! Ook op deze meatless monday is deze romige risotto echt comfort food. Met dit makkelijke recept zet jij dit gerecht met champignons zo op tafel.

Direct naar het recept >>

Dinsdag – Speculaas boterkoek

Speculaas boterkoek

20 stukjes

45 minuten min

4.75 van 4 stemmen

Op pakjesavond maken we speculaas boterkoek, boterkoek maar dan met speculaaskruiden. Zo ontzettend lekker en makkelijk om te maken, deze moet je echt proberen!

Direct naar het recept >>

Woensdag – Pasta pesto

Pasta pesto

4 personen

25 minuten min

4.49 van 35 stemmen

Op woensdag gaan we voor een makkelijk recept voor deze heerlijke pasta pesto met kip die je al binnen een half uurtje al op tafel zet, een echte aanrader!

Direct naar het recept >>

Donderdag – Zalm uit de oven

Zalm uit de oven

4 personen

25 minuten min

4.59 van 39 stemmen

Makkelijk recept voor zalm uit de oven met groenten. Een simpel recept voor gemarineerde zalm met citroen uit de oven, ideaal op de drukke donderdagen!

Direct naar het recept >>

Vrijdag – Plaatpizza

Plaatpizza

15 stukjes (1 plaatpizza)

1 uur uur 30 minuten min

4.63 van 8 stemmen

Op vrijdag doen we een knipoog naar fastfood en maken we zelf plaatpizza! Plaatpizza maken is heel makkelijk en heel lekker. Ik geef je de basis, dan kun je hem naar smaak beleggen.

Direct naar het recept >>

Zaterdag – Kiprollade maken

Kiprollade maken

4 personen*

1 uur uur 5 minuten min

4.54 van 30 stemmen

Op zaterdag maken we kiprollade gevuld met roomkaas, pesto en prosciutto. Een makkelijk recept waarmee je zelf een heerlijke kiprollade maakt.

Direct naar het recept >>

Zondag – Pistache tiramisu

Pistache tiramisu

8 personen

4 uur uur 40 minuten min

4.79 van 19 stemmen

Wist je dat tiramisu, 'trek me omhoog (beur me op)' betekent? Nou, dát doet deze pistache tiramisu zeker! Een perfecte afsluiter van het weekend, al zeg ik het zelf.

Direct naar het recept >>