Lekker en makkelijk weekmenu – week 44. Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere Limburgs zuurvlees, shepherd’s pie en een overheerlijke pompoentaart. Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!
Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.
Elke week een lekker en makkelijk weekmenu
Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!
Op meatless monday maken we Indonesische bami. Dit is mijn recept voor de lekkerste, snelle bami goreng met veel groenten. Lekker met een gebakken eitje, kroepoek en meer!
We breken de week met biefstukreepjes uit de wok met groenten. Een makkelijke en snelle maaltijd uit de wok met biefstuk, groenten en een zelfgemaakte 'woksaus'.
We starten het weekend met Limburgs zuurvlees, een ontzettend lekker stoofgerecht. Een goed gekruide runderstoof met Vlaamse frieten, echt comfortfood als je het mij vraagt!
Ik ben echt een groenteliefhebber en het valt me op dat in de overigens heerlijke recepten vaak maar weinig groenten verwerkt zitten. 100-150 gram pp is echt heel weinig. Willen jullie er eens over nadenken om of meer groenten in de recepten te gaan verwerken of tips te geven in de recepten over welke extra groenten in welke stap van het gerecht toegevoegd kunnen worden?
Ik ben ook dol op groenten! Lekker hè 🙂 We verwerken daarom vrijwel altijd groenten in onze hoofdgerechten en geven vaak tips voor extra groenten of een lekkere salade erbij waardoor je bij je avondeten vaak al ruim aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zit of in ieder geval de helft. Ik ben er heilig van overtuigd dat groenten niet alleen plaats hebben tijdens het avondeten maar ook een belangrijke plek innemen tijdens de lunch en tussendoortjes waardoor ik er niet streng op let met het alleen het avondeten. Maar voeg gerust de hoeveelheid naar eigen wens toe en pas aan naar je eigen behoefte 🙂
Heerlijke gerechten
Wat leuk om te horen!
Ik ben echt een groenteliefhebber en het valt me op dat in de overigens heerlijke recepten vaak maar weinig groenten verwerkt zitten. 100-150 gram pp is echt heel weinig. Willen jullie er eens over nadenken om of meer groenten in de recepten te gaan verwerken of tips te geven in de recepten over welke extra groenten in welke stap van het gerecht toegevoegd kunnen worden?
Ik ben ook dol op groenten! Lekker hè 🙂 We verwerken daarom vrijwel altijd groenten in onze hoofdgerechten en geven vaak tips voor extra groenten of een lekkere salade erbij waardoor je bij je avondeten vaak al ruim aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid zit of in ieder geval de helft. Ik ben er heilig van overtuigd dat groenten niet alleen plaats hebben tijdens het avondeten maar ook een belangrijke plek innemen tijdens de lunch en tussendoortjes waardoor ik er niet streng op let met het alleen het avondeten. Maar voeg gerust de hoeveelheid naar eigen wens toe en pas aan naar je eigen behoefte 🙂
Geen lekkere recepten
Volgende keer beter dan 😉
Ja smaken verschillen 🤷♀️
Nee jij lijkt me meer een type gekookte aardappel met sperziebonen en een karbonade…
Alle deze recepten lijken me heerlijk!
Flauw