Lekker en makkelijk weekmenu – week 27. In het weekmenu van deze week: maandag maken we de restjes groenten op van de week ervoor, verder gaan we voor champignons en sperziebonen, vrijdag doen we makkelijk met malse BBQ spareribs en zondag sluiten we gezond en mega lekker de week af met pancakes met havermout. Kook ze en alvast een fijn weekend!
Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept.
Maandag | Gado gado bowl
Heb je veel restjes groenten in de koelkast van afgelopen week of het weekend? Ga dan voor deze heerlijke gado gado bowl. Bomvol groenten en het lekkerst maak je hem natuurlijk met zelfgemaakte satésaus (of pindasaus, net hoe het wilt noemen). Bekijk het recept voor gado gado bowl >>
Dinsdag | Romige Risotto met Champignons
Deze dinsdag gaan we voor op en top comfort food! Mijn favo gerecht als vriendlief niet mee-eet. Hij houdt namelijk helemaal niet van champignons en mij kun je er juist heel blij mee maken. Dus als ik een avondje alleen een vorkje prik is dit recept dat ik dan op tafel zet. Vega en zo ontzettend lekker! Bekijk het recept voor romige risotto met champignons >>
Woensdag | Perenijsjes
Wist je dat er in juli én augustus elke week een recept met ijs online komt? Van waterijsjes tot roomijs en alles wat er tussen zit. Bijna alle recepten zijn af en ik heb echt zulke lekkere, leuke en (hopelijk ook) verrassende recepten voor jullie. Deze woensdag maken we ook ijs, namelijk zelfgemaakte perenijsjes. Dit recept staat al online: bekijk het recept voor perenijsjes >>
Donderdag | Kip kerrie
Kip met kerrie oftewel kip kerrie. Wist je dat je dit recept prima kunt voorbereiden? Een dag van te voren kun je hem al maken, daar wordt hij alleen maar lekkerder van! Serveer met rijst en verse groente groenten zoals sperzieboontjes. Bekijk het recept voor kip kerrie >>
Vrijdag | BBQ spareribs uit de slowcooker
Op vrijdag doen we altijd lekker makkelijk en dat doen we vandaag ook alleen… iets langzamer! We zetten de slomo, zoals de slowcooker ook wel eens liefkozend genoemd wordt, weer eens aan en gaan voor mega malse, smaakvolle, boterzachte spareribs. Bekijk het recept voor BBQ spareribs uit de slowcooker >>
Zaterdag | Citroenlimonade
Het lastige met een weekmenu is soms dat je flink ver vooruit schrijft. De weersverwachting op de vrijdag dat het weekmenu online komt is voor het weekend erna niet altijd even accuraat… Soms neem ik een gokje zoals nu. Hoewel… deze citroenlimonade is ook heerlijk als het zonnetje niet schijnt… Bekijk het recept voor citroenlimonade >>
Zondag | Gezonde pancakes met banaan & havermout
Een lekkere én gezonde afsluiter deze week. We hebben namelijk gezonde pancakes met banaan en havermout op het menu! Maak ze eens als je zondagochtend wat meer tijd hebt. Ze zijn een feestje, zo lekker! Bekijk het recept voor gezonde pancakes met banaan & havermout >>
Bekijk ook mijn andere lekkere recepten of weekmenu’s voor nog meer lekkers en vergeet je niet te abonneren op de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van de nieuwste recepten.
Laat het mij vooral weten via Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #EEFKOOKTZO als je een van deze recepten gemaakt hebt. Dat vind ik super leuk!