Lekker en makkelijk weekmenu – week 22. Er staat weer een heerlijk, makkelijk en snel weekmenu voor je klaar met deze week een plaattaart met prei, lekkere curry, lasagne maar dan anders, makkelijke wraps en meer. Bekijk snel het weekmenu en maak je boodschappenlijstje voor de komende week compleet.
Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept.
HANDIG OM TE WETEN:
- Klik op de foto of de naam van het gerecht (in het groen) voor het recept.
- Achter het icoon “????” vind je de bereidingstijd
- Achter het icoon “????” vind je tips hoe je de maaltijd (indien mogelijk) kunt voorbereiden.
Maandag | Plaattaart met prei
Plaattaart met prei, spekjes en nog meer lekkers. Deze heerlijke plaattaart, precies zoals je van me gewend bent, écht makkelijk om te maken, ontzettend lekker en hij staat snel op tafel. Een lekker en goed begin van deze week.
???? mealprep | Bak de plaattaart 1 dag van te voren en warm hem de dag zelf in de oven op.
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor plaattaart met prei>>
Dinsdag | Rode curry met kip en bloemkoolrijst
Zin in extra groenten? Maak dan deze heerlijke rode curry met groenten en bloemkoolrijst. Binnen 20 minuten klaar en super lekker én gezond.
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor rode curry met kip en bloemkoolrijst>>
Woensdag | Lasagne met spinazie, ricotta en zalm
Lasagne met spinazie, ricotta en zalm. Een heerlijke, romige lasagne die net even anders is dan de klassieker, lasagne bolognese waarvan je trouwens binnenkort ook het heerlijke recept van me krijgt!
???? mealprep | Deze lasagne is het lekkerst vers gemaakt op de dag zelf.
???? bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor lasagne met spinazie, ricotta en zalm>>
Donderdag | Kipgehakt spiesjes met couscous & yoghurt dip
Vandaag een lekker en licht gerecht: kipgehaktspiesjes met couscous en een waanzinnig lekkere yoghurt dip.
???? mealprep | Je kunt de spiesjes een dag van te voren klaarmaken en afgedekt bewaren in de koelkast.
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor kipgehakt spiesjes met couscous & yoghurt dip>>
Vrijdag | Wraps kip honing mosterd
Vrijdags doen we altijd lekker én makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze week gaan we voor wraps met kip en een sausje van honing mosterd.
???? bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor wraps kip honing mosterd>>
Zaterdag | Vietnamese noedelsoep (pho bo) met rundvlees
Deze zaterdag gaan we voor een soepje en niet zomaar een soepje een heerlijke Vietnamese noedelsoep met rundvlees.
???? mealprep | Je kunt de bouillon 1 dag van te voren klaarmaken.
???? bereidingstijd | 90 minuten
Bekijk het recept voor vietnamese noedelsoep (pho bo) met rundvlees>>
Zondag | Dutch baby pancake
Deze week weer een lekkere zoete afsluiter: Dutch Baby pancake. Heerlijk met vers fruit voor een uitgebreid ontbijt of een zoete lunch.
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor Dutch baby pancake>>