Lekker en makkelijk weekmenu – week 17

Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere zelf babi pangang, romige aspergesoep en kroketten op Koningsdag. Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!

Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag | Plaattaart gegrilde groenten | 40 minuten

Maandag is het Meatless Monday en deze maandag zetten we deze heerlijke plaattaart met gegrilde groenten op tafel.
Bereidingstijd | 40 minuten
Bekijk het recept voor plaattaart gegrilde groenten >> >>

Dinsdag | Pasta tonijn | 40 minuten

Op dinsdag gaan we voor een heerlijke pasta met tonijn, tomatensaus, olijfjes en een krokant laagje panko. Deze snelle en makkelijke maaltijd moet je eens proberen!
Bereidingstijd | 40 minuten
Bekijk het recept voor pasta tonijn >>

Woensdag | Babi pangang | 1 uur 30 minuten

Op woensdag gaan we zelf babi pangang maken! Want dat is een eitje met dit makkelijke recept voor de lekkerste babi pangang net zoals bij het Chinees restaurant.
Bereidingstijd | 1 uur 30 minuten (inclusief 1 uur marineren)
Bekijk het recept voor babi pangang >>

Donderdag | Kroketten | 50 minuten

Donderdag is het Koningsdag! Vandaag gaan we voor een op en top Hollandse snack, we gaan namelijk zelf kroketten maken. Maak vooral wat extra en vries in, daar ga je blij van worden.
Bereidingstijd | 45 minuten (excl. opstijven en bouillon koken)
Bekijk het recept voor kroketten >>

Vrijdag | Krokante kipvleugeltjes | 50 minuten

Op vrijdag doen we altijd lekker en makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze vrijdag gaan we voor krokante kipvleugeltjes, mmm!
Bereidingstijd | 50 minuten
Bekijk het recept voor krokante kipvleugeltjes >>

Zaterdag | Aspergesoep | 55 minuten

Neem het ervan nu de asperges in het seizoen zijn en maak deze simpele en heerlijke romige aspergesoep. Binnen een handomdraai staat het op tafel.
Bereidingstijd | 55 minuten
Bekijk het recept voor aspergesoep >>

Zondag | Smores bars | 45 minuten

Zondag verwennen we onszelf met s’mores bars. Een Amerikaanse traktatie. Dikke koekrepen met marshmallows en chocolade, een feest om te maken én om te eten.
Bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor smores bars >>