Kip uit de oven

Hoofdgerechten | Kerst hoofdgerechten | Kerst recepten 2023 | Kip recepten |
2 uur 5 minuten
Naar recept gaan

Kip uit de oven, zo simpel kan het zijn. Kerst hoeft namelijk helemaal niet moeilijk te zijn, ingewikkeld en tijdrovend. Je kunt het namelijk ook makkelijk houden voor jezelf en waanzinnig lekker eten met je vrienden of familie door te kiezen voor deze heerlijke kip uit de oven.

Wat iets lastiger is, is een hele kip enigszins leuk en lekker op de foto te zetten en dat ook nog een klein beetje in kerstsfeer. Tot zover mijn “problemen” voor vandaag 😉 . Ik wilde dit recept namelijk ontzettend graag met je delen. Het is wat mij betreft hét hoofdgerecht voor dit jaar tijdens de kerstdagen. Deze kip is namelijk zo waanzinnig lekker dat je hem echt moet proberen: hij is mals, goed gekruid en bomvol smaak. Bij mij komt dit recept voor kip uit de oven immers niet voor niets vaker op tafel!

Makkelijk recept voor kip uit de oven

Dat is precies wat dit recept is: makkelijk én waanzinnig lekker. Het voordeel van een kip uit de oven is ook nog eens dat hij niet heel groot is zoals bijvoorbeeld een kalkoen. 1 kip is bijvoorbeeld voldoende voor 3-4 personen als bijgerecht, houd het met de feestdagen ruim en reken 2-3 personen. Liever iets teveel dan te weinig toch.

Mocht je iets overhouden dan is dat alleen maar lekker voor de volgende dag op een broodje tijdens de lunch bijvoorbeeld. Ga je dineren met een klein(er) gezelschap dan kun je misschien prima toe met 1 kip maar je kunt er natuurlijk ook 2 of zelfs 3 tegelijkertijd maken. Hierdoor is dit recept voor kip uit de oven ook ideaal als je met een groter gezelschap bent en zeker wilt weten dat je genoeg hebt. Uiteraard is dat alleen wel even afhankelijk van de grootte van je oven.

Lekker voor erbij

Bij kip uit de oven kun je allerlei lekkere gerechten serveren. Dit zijn mijn persoonlijke favorieten:

Wat serveer jij het liefst bij kip uit de oven? “Stiekem” eet ik er ook altijd graag nog appelmoes bij en dan natuurlijk zelfgemaakte appelmoes, zo lekker!

Kip uit de oven

Een MAKKELIJK recept voor een waanzinnig lekkere, malse, goed gekruide kip uit de oven. Dit recept moet je echt eens proberen, zo lekker!
4.38 van 62 stemmen
Printen Pinterest Opslaan
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 2 uur
Totale tijd: 2 uur 5 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 1 hele kip (ca. 1,5 kilo)
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel oregano
  • olijfolie en roomboter

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 180 graden boven- en onderwarmte.
  • Meng alle kruiden door elkaar: paprikapoeder, tijm, oregano, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
  • Smeer de kip in met 2 eetlepels olijfolie en wrijf hierna het kruidenmengsel goed over de kip.
  • Leg een klein klontje roomboter op de kip en zet deze in een ovenschaal in de oven.
  • Doe de kip in de oven voor 1½ uur op 180 graden en het laatste half uurtje op 150 graden.
  • Elk half uur doe je een nieuw blokje roomboter op de kip tot je genoeg jus in de ovenschaal hebt en je dit over de kip kunt scheppen. Door dit elk half uur te doen blijft je kip lekker mals en droogt hij zeker niet uit.
  • Haal de kip uit de oven als hij gaar is en eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 414kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwitten: 36g | Vetten: 29g | Verzadigd vet: 8g

*Merknamen in dit artikel kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Klik op 'recept opslaan' en sla hem op in je eigen collectie.

16 thoughts on “Kip uit de oven”

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept




Nieuwsbrief

Op de hoogte zijn van de nieuwste recepten van Eef en het weekmenu als eerste ontvangen? Schrijf je nu gratis in voor de nieuwsbrief.