Volg mij:
Hoofdgerechten, Kip & Gevogelte

Kip uit de oven

Kip uit de oven

Kip uit de oven, zo simpel kan het zijn. Kerst hoeft namelijk helemaal niet moeilijk te zijn, ingewikkeld en tijdrovend. Je kunt het namelijk ook makkelijk houden voor jezelf en waanzinnig lekker eten met je vrienden of familie door te kiezen voor deze heerlijke kip uit de oven.

Wat iets lastiger is, is een hele kip enigszins leuk en lekker op de foto te zetten en dat ook nog een klein beetje in kerstsfeer. Tot zover mijn “problemen” voor vandaag 😉 . Ik wilde dit recept namelijk ontzettend graag met je delen. Het is wat mij betreft hét hoofdgerecht voor dit jaar tijdens de kerstdagen. Deze kip is namelijk zo waanzinnig lekker dat je hem echt moet proberen: hij is mals, goed gekruid en bomvol smaak. Bij mij komt dit recept voor kip uit de oven immers niet voor niets vaker op tafel!

Makkelijk recept voor kip uit de oven

Dat is precies wat dit recept is: makkelijk én waanzinnig lekker. Het voordeel van een kip uit de oven is ook nog eens dat hij niet heel groot is zoals bijvoorbeeld een kalkoen. Een kip is bijvoorbeeld voldoende voor 3-4 personen als bijgerecht, houd het met de feestdagen ruim en reken 2-3 personen. Liever iets teveel dan te weinig toch 😉 . Mocht je iets overhouden dan is dat alleen maar lekker voor de volgende dag op een broodje tijdens de lunch bijvoorbeeld. Ga je dineren met een klein(er) gezelschap dan kun je misschien prima toe met 1 kip maar je kunt er natuurlijk ook 2 of zelfs 3 tegelijkertijd maken. Hierdoor is dit recept voor kip uit de oven ook ideaal als je met een groter gezelschap bent en zeker wilt weten dat je genoeg hebt. Uiteraard is dat alleen wel even afhankelijk van de grootte van je oven 😉 .

Lekker voor erbij

Bij kip uit de oven kun je allerlei lekkere gerechten serveren. Dit zijn mijn persoonlijke favorieten:

Wat serveer jij het liefst bij kip uit de oven? “Stiekem” eet ik er ook altijd graag nog appelmoes bij en dan natuurlijk zelfgemaakte appelmoes, zo lekker!
Kip uit de oven staande foto


Het recept voor kip uit de oven:

Voorbereiding: 5 minuten | Bereiding: 2 uur minuten | Totale tijd: ruim 2 uur
Hoeveelheid: 1 hele kip uit de oven

Wat heb je nodig voor kip uit oven (ingrediënten):

  • 1 hele kip (ca. 1,5 kilo)
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 2 theelepels tijm
  • 2 theelepels zout
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel zwarte peper
  • ½ theelepel oregano
  • olijfolie en roomboter

Hoe maak je kip uit de oven :

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Meng de volgende kruiden door elkaar: paprikapoeder, tijm, oregano, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper.
  3. Smeer de kip in met 2 eetlepels olijfolie en wrijf hierna het kruidenmengsel goed over de kip.
  4. Doe een klein klontje roomboter op de kip en zet deze in een ovenschaal in de oven.
  5. Doe de kip in de oven voor 1½ uur op 180 graden en het laatste half uurtje op 150 graden.
  6. Elk half uur doe je een nieuw blokje roomboter op de kip tot je genoeg jus in de ovenschaal hebt en je dit over de kip kunt scheppen.
    Door dit elk half uur te doen blijft je kip lekker mals en droogt hij zeker niet uit.
  7. Haal de kip uit de oven als hij gaar is en eet smakelijk!

Kip uit de oven

Laat het weten via Instagram, Facebook of Twitter  als je dit recept gemaakt hebt met de hashtag #EEFKOOKTZO of tag mij in je bericht. Dat vind ik namelijk echt super leuk!

Bekijk ook mijn andere lekkere recepten voor nog meer inspiratie en vergeet je niet te abonneren op de nieuwsbrief zodat je op de hoogte blijft van de nieuwste recepten.

Deel dit bericht
Vorig artikel Volgend artikel

Ook lekker...

Geen reacties

Laat een reactie achter