Lekker en makkelijk weekmenu – week 47 2021

Lekker en makkelijk weekmenu – week 47. Er staat weer een lekker weekmenu voor je klaar met gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin. Met onder andere een Mexicaanse avond met heerlijke enchiladas met kip uit de oven, ‘slanke’ erwtensoep met kip die je in een handomdraai op tafel zet en een pepernoten toetje, want het heerlijk avondje komt steeds dichterbij. Maak je boodschappenlijstje compleet en kook ze volgende week!

Wist je dat je alle recepten uit het weekmenu ook kunt opslaan? Ga naar de recepten en je kunt ze opslaan op je lijstje in je eigen account. Nog geen account? Maak er snel één aan door je gratis te registreren.

Weekmenu – elke week een lekker en makkelijk weekmenu 

Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag | Vegan pasta bolognese

Maandag is het meatless monday en deze maandag zetten we deze heerlijke vegan pasta bolognese op tafel.
Bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor vegan pasta bolognese >>

Dinsdag | Enchiladas

Op dinsdag gaan we richting Mexico. Niet echt, maar wel in de keuken! Dan staan namelijk deze lekkere enchiladas met kip uit de oven op het menu.
Bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor enchiladas >>

Woensdag | Prei ovenschotel

Ovenschotels zijn ideaal voor doordeweekse avonden. Op woensdag gaan we voor deze makkelijke prei ovenschotel met kipgehakt. Aanrader!
Bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor prei ovenschotel >>

Donderdag | Pasta roomsaus spinazie

Deze heerlijke pasta met spinazie, room en bacon zet je binnen 30 minuten op tafel. Typisch een recept in de categorie: lekker en écht makkelijk! 
Bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor pasta roomsaus spinazie >>

Vrijdag | Babi pangang

Op vrijdag doen we altijd lekker en makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze vrijdag gaan we voor babi pangang, lekker!
Bereidingstijd | 1 uur 30 minuten
Bekijk het recept voor babi pangang >>

Zaterdag | Erwtensoep met kip

In het weekend maken we een ‘slanke’ twist op de heerlijke oud-Hollandse klassieker erwtensoep. Snel klaar én ontzettend lekker!
Bereidingstijd | 1 uur 20 minuten
Bekijk het recept voor erwtensoep met kip >>

Zondag | Pepernoten toetje

Met het heerlijk avondje in het vooruitzicht, zetten we op zondag dit makkelijke pepernoten toetje op tafel. Heerlijk voor het hele gezin 😉
Bereidingstijd | 15 minuten
Bekijk het recept voor pepernoten toetje >>