Lekker en makkelijk weekmenu – week 2. De eerste, voor veel mensen, ‘normale’ week van 2020 zo na de feestdagen. Ik heb daarom lekker veel gezonde, makkelijke en snelle maaltijden op de planning gezet met lekker veel groenten. Bekijk de recepten, sla ze op en maak je boodschappenlijstje compleet. Kook ze!
Elke vrijdag om 06:00 komt het nieuwe lekker en makkelijk weekmenu online. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept.
HANDIG OM TE WETEN:
- Klik op de foto of de naam van het gerecht (in het groen) voor het recept.
- Achter het icoon “????” vind je de bereidingstijd
Maandag | Plaattaart met witlof, brie, walnoot & honing
Meatless Monday, vanaf deze week sowieso elke maandag een lekker en vega recept en vandaag gaan we voor een plaattaart met witlof, brie, walnoot en honing. Lekker en écht makkelijk!
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor plaattaart met witlof, brie, walnoot & honing>>
Dinsdag | Kip kerrie
Deze snelle kip kerrie zetten we op het menu voor de drukke dinsdag, lekker met sperziebonen of sugarsnaps.
???? bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor kip kerrie>>
Woensdag | Snelle Preischotel
Deze budgetproof preischotel is zó lekker en zo makkelijk om te maken, heb jij hem weleens geprobeerd?
???? bereidingstijd | 45 minuten
Bekijk het recept voor snelle preischotel>>
Donderdag | Wrap mango en kip
Wrap it up! Wraps met mango, kip en salade. Een beetje zon in huis tijdens deze grauwe januari maand.
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor wrap mango en kip>>
Vrijdag | Gezonde pita’s met kip, groenten en een yoghurtsausje
Vrijdags doen we altijd lekker én makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze week gaan we voor gezonde pita’s met kip, groenten en een yoghurtsausje.
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor gezonde pita’s met kip, groenten en een yoghurtsausje>>
Zaterdag | Verse tomatensoep
Bomvol verse groenten, dat zit in deze verse tomatensoep wel goed! Vegetarisch, gezond, licht en makkelijk om te maken. Heerlijk voor in het weekend.
???? bereidingstijd | 30 minuten
Bekijk het recept voor verse tomatensoep>>
Zondag | Gezonde pancakes met banaan & havermout
Omdat we het uitgebreide ontbijten nog niet verleerd zijn na de kerstdagen 😉 zet ik vandaag deze lekkere én gezonde pancakes met banaan en havermout op het menu. Net wat voedzamer en evengoed ontzettend lekker!
???? bereidingstijd | 15 minuten
Bekijk het recept voor gezonde pancakes met banaan & havermout>>
Henk Meekel says:
Met partner al ruim 3/4 jaar bezig met koolhydraatarm eten ( en werkt inderdaad op verlagen suikerwater ivm diabetes) maar nu op zoek naar recepten. Heb jij die ook in je collectie?
Groet, Henk Meekel
Henk Meekel says:
Bedoelde dus suikerwaarden.
Eef says:
Nog niet heel veel recepten op dit moment, maar ik heb wel alvast een collectie aangemaakt zodat ik deze kan aanvullen: https://www.eefkooktzo.nl/tag/koolhydraatarm/ Dit jaar komen er meer KHA recepten online, krijg er veel vragen over 🙂