Lekker en makkelijk weekmenu – week 16. Hij staat weer bomvol lekkere recepten voor je met onder andere pasta met de lekkerste gehaktballetjes, goed gevulde wraps, een frisse maaltijdsalade en natuurlijk ook wat voor volgende week zondag, eerste Paasdag. Maak snel je boodschappenlijstje compleet en kook ze volgende week!
Elke vrijdag kun je op mijn blog terecht voor een lekker en makkelijk weekmenu. Meestal gezond en soms wat minder met in het weekend bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Klik op de foto of de naam van het gerecht voor het recept.
HANDIG OM TE WETEN:
- Klik op de foto of de naam van het gerecht (in het groen) voor het recept.
- Achter het icoon “????” vind je de bereidingstijd
- Achter het icoon “????” vind je tips hoe je de maaltijd (indien mogelijk) kunt voorbereiden.
Maandag | Pasta met gehaktballetjes
Hoe simpel kan het zijn? Pasta met fan-tas-tisch lekkere gehaktballetjes, Parmezaanse kaas en tomatensaus. Meer heb je eigenlijk niet nodig. Ach, wellicht nog een beetje groenten door de tomatensaus of een lekkere frisse salade voor erbij.
???? mealprep | Maak de gehaktballetjes een dag van te voren klaar dan hoef je ze alleen nog op te waren op de dag zelf.
???? bereidingstijd | 50 minuten
Bekijk het recept voor gehaktballetjes met Parmezaanse kaas in tomatensaus uit de oven>>
Dinsdag | Wraps met mango en kip
Deze heerlijke wraps zet je binnen 20 minuten op tafel. Ze hebben een lekkere vulling van kip, mango en sla. Echt een aanrader!
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor wrap mango kip>>
Woensdag | Risotto met gorgonzola, spinazie en ham
Romige risotto met spinazie, gorgonzola en coburger ham. Een heerlijke combinatie! Dit recept komt uit 2014 en nog steeds zet ik dit met enige regelmaat op tafel, zo lekker. Ik zal snel eens een nieuwe foto maken want dat kan echt wel een mooier 😉
???? bereidingstijd | 25 minuten
Bekijk het recept voor risotto met gorgonzola, spinazie en ham>>
Donderdag | Caesar maaltijdsalade
Caesar maaltijdsalade. Een heerlijke frisse salade met aardappeltjes, gegrilde kip, sla, Parmezaanse kaas en natuurlijk die heerlijke en herkenbare dressing.
???? mealprep | Je kunt deze salade volledig de dag van te voren klaar maken.
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor Caesar maaltijdsalade>>
Vrijdag | Hamburgers van de grill
Vrijdags doen we altijd lekker én makkelijk met een knipoog naar fastfood. Deze week gaan we voor hamburgers van de grill.
???? mealprep | Je kunt het gehakt van te voren kruiden en de hamburgers vormen (bewaar ze dan afgedekt in de koelkast)
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor hamburgers van de grill>>
Zaterdag | Aspergesoep met spekjes van kalkoen
Asperges, ze zijn er weer! Ik ben er dol op, zo lekker. Maak er ook eens aspergesoep mee. Dat is een heerlijk romige soep die verrukkelijk is met ei en spekjes.
???? mealprep | Je kunt de soep een dag van te voren volledig klaar maken (kook de eitjes bij voorkeur wel de dag zelf).
???? bereidingstijd | 75 minuten
Bekijk het recept voor aspergesoep>>
Zondag | Eiersalade
Deze zondag is het eerste Paasdag en dat betekent zeer waarschijnlijk lekker uitgebreid ontbijten of brunchen met mensen die je lief hebt. Zet dan eens zelfgemaakte eiersalade op het menu, hier word je blij van!
???? mealprep | Je kunt de eiersalade 1 dag van te voren klaarmaken.
???? bereidingstijd | 20 minuten
Bekijk het recept voor eiersalade>>