Een wereldberoemde saus: bolognesesaus. Deze Italiaanse klassieker moet je echt eens zelf maken. Totaal niet moeilijk overigens. Je hebt er…
Bekijk alles in de categorie:
Pasta & Italiaanse Gerechten
Hoofdgerechten, Pasta & Italiaanse Gerechten, VleesVarkenshaas met pasta pesto. Ik heb net zó lekker gegeten! Zo lekkers zelfs dat ik nu om 10 uur ‘s…
Pasta & Italiaanse Gerechten, SoepItaliaanse soep met ei oftewel stracciatella alla romana of zoals mijn lokale Italiaanse restaurant het noemt, Pavese. Soep met ei…
Deegwaren Brood & Pizza, Pasta & Italiaanse GerechtenFocaccia, luchtig brood met verse kruiden en tomaat. Althans zo zie je hem meestal en zo maak ik hem zelf…
Hoofdgerechten, Pasta & Italiaanse Gerechten, Vis & Schaal-/SchelpdierenLasagne met spinazie, ricotta en zalm. Een heerlijke, romige lasagne die net even anders is dan de klassieker. De klassieker…
Hoofdgerechten, Kip & Gevogelte, Pasta & Italiaanse GerechtenPasta met zongedroogde tomaat en kip en verse basilicum. Vandaag heb ik weer zo’n heerlijke, snelle maaltijd die je binnen…
Hoofdgerechten, Pasta & Italiaanse GerechtenSpaghetti met gehaktballetjes, een klassieker uit de Italiaanse keuken en precies zoals de Italiaanse keuken is: eenvoudig, goede producten en…
Ovenschotels & Stamppotjes, Pasta & Italiaanse GerechtenPasta ovenschotel spinazie, tomaat en kalkoenspekjes. Het antwoord op de vraag ‘wat eten we vanavond?’. Met dit gerecht maak je,…
Hoofdgerechten, Pasta & Italiaanse GerechtenPasta Alfredo is een heerlijk gerecht van pasta met een romige saus. De basis voor deze saus is roomboter, room…
Hoofdgerechten, Pasta & Italiaanse Gerechten, Vis & Schaal-/SchelpdierenRisotto is wat mij betreft echt op en top comfort food. Romig, vol van smaak en zó lekker. Deze combinatie…