Overnight oats. In de categorie lekkere en écht makkelijke ontbijtjes heb ik een heerlijk recept voor je, namelijk mijn recept voor de allerlekkerste overnight oats! Heb jij het weleens gemaakt?
De lekkerste overnight oats
Zoals de naam al doet vermoeden maak je deze overnight oats met havermout en laat je het een nachtje weken. Het is heel simpel om te maken. Je mengt de havermout, melk, yoghurt, kaneel en optioneel wat zoetstof door elkaar en zet het afgedekt in de koelkast.
In de ochtend roer je het alleen maar even door, voegt optioneel nog wat toppings toe en klaar is je voedzame en zalige ontbijtje! Een andere lekkere optie voor een havermout ontbijt is deze havermout uit de oven of maak gezonde pancakes.
Overnight oats basisrecept
Dit is echt een basisrecept voor overnight oats. Zo op zichzelf al heel lekker, maar je kunt het absoluut nog naar smaak aanpassen door wat toe te voegen aan de oats en/of los te gaan met toppings die je lekker vindt. Ga bijvoorbeeld voor een van deze toppings:
Toppings voor overnight oats
- Vers fruit (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen en frambozen)
- Nootjes of granola
- Pindakaas
- Chocolade
- Jam
- Gedroogd fruit
Je kunt ook variëren met de basis, Kies bijvoorbeeld voor andere (plantaardige) melk of yoghurt of ga voor een van deze variatietips die je door de oats mengt.
Tips om toe te voegen aan je overnight oats
- Cacao
- Vanille
- Chiazaad of andere zaden/pitten (chiazaad maakt de overnight oats ook wat dikker)
- Kruiden (zoals kaneel of speculaaskruiden)
Is overnight oats gezond?
Dit ontbijt is rijk aan voedingsstoffen en kun je dus wat mij betreft zeker gezond noemen. Doordat je de havermout een nachtje laat weken, wordt het ook nog makkelijker verteerbaar. Wist je trouwens dat havermout van nature een glutenvrije* graansoort is? Ideaal als je geen of weinig gluten eet! Kortom, voedzaam én heel erg lekker dus.
Sowieso ben ik dol op havermout. Niet alleen voor het ontbijt, want je kunt er ook mee bakken. Deze havermoutkoekjes zijn zeker een aanrader. Op zoek naar meer inspiratie voor het ontbijt? Neem dan eens een kijkje tussen al mijn ontbijt recepten.
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 150 gram yoghurt (optioneel plantaardig)
- 300 ml melk (optioneel plantaardig)
- ½ eetlepel kaneel
- eventueel naar smaak 1 eetlepel honing/zoetstof en chiazaad
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng de havermout, yoghurt, melk, kaneel en optioneel wat honing of zoetstof door elkaar in een kom. Eventueel kun je ook nog wat chiazaad toevoegen.
- Zet voor een nacht in de koelkast (minimaal 6 uur).
- Roer het geheel even door en serveer met toppings naar keuze, zie hiervoor de tips in de tekst boven het recept. Geniet ervan!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Hoi
Ik zie erbij staan dat dit in totaal 175 calorieën is per portie.
De meeste havermout zij rond de 185 calorieën per 50 gram.
Hoe zit dit?
Ik zie niet waar je dit ziet staan? Een portie is 327kcal, zoals aangegeven, Dit wordt automatisch berekend door het systeem. Als je op je kcal let is het altijd aan te raden het na t rekenen voor de zekerheid.
Ik zie 327kcal per portie?
Kan deze even opgewarmd (magnetron) worden?
Ja ik denk dat dat wel kan, heb het zelf nog niet geprobeerd.