Lekker en makkelijk weekmenu – week 48. Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere zelf shoarma, pasta met kip en gevulde speculaas in het weekend. Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!
Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.
Elke week een lekker en makkelijk weekmenu
Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!
We starten de week met chili sin carne. Een goedgevulde chili met veel groenten. Deze vegetarische versie van het welbekende Mexicaanse gerecht is heerlijk.
Dinsdag is gereserveerd voor chicken tonight. Maar dan helemaal zelfgemaakt en dus zonder potje! Ik wist niet dat het zó eenvoudig zou zijn en echt heel erg lekker.
Op donderdag deze gevulde aubergine met een lekker gehaktmengsel en een frisse Turkse tzatziki. Dit is een waanzinnig smaakvol gerecht bomvol lekkere smaakmakers.
Pompoensoep op zaterdag. Nu de herfst echt hier is, begin ik weer trek de krijgen in lekkere soepjes. Eén van mijn favorieten in de herfst is absoluut pompoensoep.
Op zondag bakken we gevulde speculaas. Toch wel echt één van mijn favoriete sinterklaas lekkernijen en eigenlijk helemaal niet moeilijk om zelf te maken.
😋😘