fbpx
Wrap pesto met kip

Wraps kip pesto

Wraps kip pesto, een waanzinnige lekkere en écht makkelijke maaltijd. Luchtige wraps met een vulling van kip in een sausje van pesto en crème fraîche met sla en tomaatjes. Simpel, weinig ingrediënten en ontzettend smaakvol!

Deze maand deed ik weer mee aan de foodblogswap. De foodblogswap wordt georganiseerd in een Facebook-groep voor foodbloggers. Je kunt je hiervoor opgeven en dan krijg je willekeurig een blog toegewezen waarvan je een recept gaat maken voorzien van eigen twist. Bekijk ook dit overzicht met al mijn ‘foodblogswap-recepten’ voor meer inspiratie.

Snelle wraps kip pesto

De blog die ik deze maand toegewezen kreeg was van niemand minder dan Pauline van Pienskeuken. Pauline organiseert maandelijks de foodblogswap in de Facebook-groep en maakt de verdeling. Een behoorlijke klus, maar ze doet het elke maand weer ontzettend goed! Nu was ik deze maand natuurlijk in mijn nopjes want ik mocht eindelijk van haar blog koken en de keuze… die was best lastig kan ik je vertellen. Pauline heeft namelijk heel veel lekkere recepten op haar blog staan. Toch viel mijn oog al snel op het recept voor wraps kip pesto.

Dol op wraps!

Als je mij al langer volgt weet je dat ik dol ben op wraps en meerdere recepten voor snelle wrap maaltijden op mijn blog heb staan, maar nog niet eentje met de combinatie van kip en pesto. Ik deed wat kleine aanpassingen op het originele recept. Het resultaat? Heerlijk! Dankjewel Pauline voor dit heerlijke en makkelijke recept. Hij komt hier zeker vaker op tafel.

Makkelijke maaltijd- snelle wraps met kip en pesto

Wraps kip pesto

Snelle en makkelijke wraps met kip, pesto, sla en tomaat.
4 van 7 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Hoeveelheid: 4 wraps*

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 4 wraps
  • 400 gram kipfilet
  • 75 gram cherrytomaten
  • 50 gram veldsla
  • 4 eetlepels crème fraîche
  • 3 eetlepels groene pesto
  • olie, peper, zout, paprikapoeder

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Snij de kipfilet in blokjes.
  • Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak hierin de blokjes kip goudbruin en gaar. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
  • Als de kip gaar is schep je de groene pesto erbij samen met 1-2 eetlepels crème fraîche. Het kan zijn dat de saus ietwat te vochtig is, kook hem dan iets in zodat het vocht verdampt en de saus dikker wordt.
  • Verwarm ondertussen de wraps zoals aangegeven op de verpakking.
  • Bestrijk de wraps met de rest van de crème fraîche, verdeel de sla en de cherryomaten eroverheen.
  • Tot slot verdeel je de kip over de wraps. Rol ze op en eet smakelijk!

handig om te weten:

* Reken twee wraps per persoon voor het avondeten.

voedingswaarden (per persoon/ portie):

Calorieën: 444kcal | Koolhydraten: 24g | Eiwitten: 34g | Vetten: 22g | Verzadigd vet: 8g
WIL JE DIT RECEPT OPSLAAN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.

Wrap pesto met kip

Wrap pesto met kip Pinterest collage

Eef

Eef

Wat leuk dat je een van mijn recepten gaat maken. Ik vind het super leuk om jullie creaties te zien! Laat het weten via Instagram of Facebook door de hashtag #EEFKOOKTZO te gebruiken of tag mij in je bericht.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept




Eef - Eef Kookt Zo

Welkom!

Hier deel ik al mijn keukengeheimen met je. Lekkere, écht makkelijke gerechten die elke thuiskok kan maken.

Wekelijks komen er nieuwe recepten online. Elke vrijdag een lekker & écht makkelijk weekmenu. Afgewisseld met mijn ultieme kooktips, tips voor restaurants of bestemmingen waar je blij van wordt en soms een persoonlijke kijkje achter de schermen. Kook ze!

Liefs,
Eef

Social Media

Nieuwsbrief

Favorieten

Op de hoogte blijven

Je kunt Eefkooktzo.nl volgen via Facebook, Instagram, Bloglovin’, Pinterest en Twitter. Heb je vragen en/of opmerkingen dan hoor ik dat natuurlijk graag! 

Scroll naar top