Lekker en makkelijk weekmenu – week 35

Lekker en makkelijk weekmenu – week 35. Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere een smaakvolle melanzane, wraps met biefstuk en in het weekend bakken we bananencake. Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!

Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag – Melanzane

1

Melanzane

Op maandag maken we melanzane alla parmigiana. Een waanzinnig lekkere vegetarische, Italiaanse ovenschotel met aubergine, tomaat en kaas. 

Porties4 personen

Kooktijd50 minuten min

5 van 6 stemmen

Bekijk dit recept

Dinsdag – Caesar salade

2

Caesar salade

Caesar salade, een van de meest klassieke salades gemaakt met romaine sla, eitjes, croutons en Parmezaanse kaas. Perfect voor de dinsdag!

Porties2 personen

Kooktijd15 minuten min

4.89 van 9 stemmen

Bekijk dit recept

Woensdag – Wraps met biefstuk

3

Wraps met biefstuk

Woensdag maken we deze Koreaanse wraps. Zijn ze Snel? Lekker? Écht makkelijk? Check, check, check! Perfect dus voor de doordeweekse avond.

Porties4 personen

Kooktijd20 minuten min

4.71 van 17 stemmen

Bekijk dit recept

Donderdag – Tabouleh

4

Tabouleh

Tabouleh salade met kipspiesjes, zoals het welbekende wereldgerecht. Ik maak ‘m natuurlijk zónder pakje en dat is erg makkelijk en lekker. De ideale maaltijd voor de donderdag!

Porties4 personen

Kooktijd40 minuten min

4.60 van 10 stemmen

Bekijk dit recept

Vrijdag – Smashburger

5

Smashburger

We duiken het weekend in met deze heerlijke smashburgers! Soms heb je gewoon zin in een écht goede burger: nou die heb ik voor je 🙂

Porties4 personen

Kooktijd20 minuten min

4.80 van 5 stemmen

Bekijk dit recept

Zaterdag – Tom kha kai soep

6

Tom kha kai soep

Zaterdag is gereserveerd voor deze tom kha kai soep; een heerlijke romige soep uit de Thaise keuken. Makkelijk om te maken en boordevol smaak.

Porties4 personen

Kooktijd45 minuten min

5 van 1 stem

Bekijk dit recept

Zondag – Bananencake

7

Bananencake

Zondag bakken we wat lekkers, namelijk deze bananencake.  Een heerlijke luchtige cake met banaan, een ware traktatie die perfect is voor bij de koffie of thee.

Porties10 plakjes

Kooktijd1 uur uur 10 minuten min

5 van 1 stem

Bekijk dit recept