Gourmet recept: kipspiesjes. Een mega lekker receptje voor de gourmet, deze onwijs simpele maar oh zo lekkere kipspiesjes. Ga jij ervoor?!
Kip gourmetten
Deze spiesjes met kip zijn echt een succes! De marinade is mega eenvoudig, een mengsel van onder andere knoflook, rode peper en citroen. Maar juist in zijn eenvoud zo lekker, snel klaar en toch net even wat specialer voor op de gourmet. Dus ik zou zeggen, maken dit gourmet recept: kipspiesjes!
Gourmet recept voor kip
Wat ik ook heel handig vind, is dat je er kipspiesjes van maakt. Geen gedoe met vorkjes speciaal voor de kip en je hoeft ze alleen maar rond te draaien op de bakplaat van het gourmetstel. Je kunt ze trouwens al prima 1-2 dagen van tevoren maken. Des te meer trekken de smaken erin.
Deze kipspiesjes zijn zo al heel erg lekker, maar met een lekker sausje erbij ook top, zoals:
Sausjes voor bij de gourmet recept: kipspiesjes
- Knoflooksaus, smaakt er super bij!
- Cocktailsaus, altijd goed natuurlijk…
- Honing mosterdsaus, ook heerlijk en net even wat specialer!
Gourmet recept: kipspiesjes
Ik heb deze kipspiesjes met kipfilet gemaakt, wel zo toegankelijk, budgetvriendelijk en lekker snel gaar. Ik heb kleine satéprikkers gebruikt, die kun je eventueel nog even weken in wat water van tevoren zodat ze niet verbranden. Wat je verder nog nodig hebt? Check mijn handige checklist en je bent helemaal klaar voor de gourmet: wat heb je nodig voor gourmetten.
Ingrediënten
- 400 gram kipfilet (in kleine blokjes)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 rode peper (fijn gehakt)
- sap van 1 citroen
- zout en peper naar smaak
Ook handig:
- Spiesjes of satéprikkers klein, in water geweekt zodat ze niet verbranden
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Meng in een kom de olijfolie, knoflook, paprikapoeder, rode peper, sap van de citroen en zout en peper.
- Voeg de kipblokjes toe aan de marinade en meng goed zodat alle stukjes kip bedekt zijn.
- Rijg de gemarineerde kipblokjes aan de houten prikkers. Zorg ervoor dat de stukjes niet te dicht op elkaar zitten, zodat ze gelijkmatig garen.
- Verhit het gourmetstel en bak de kipspiesjes rondom goudbruin en gaar. Dit duurt ongeveer 6-8 minuten, afhankelijk van de grootte van de kipstukjes. Geniet ervan!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
