Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

Apple crumble oftewel een appel kruimel toetje. Apple crumble is -naar het schijnt- een van oorsprong Brits dessert. Een overheerlijke toetje welke als perfecte afsluiter van een goed diner niet misstaat. In de herfst vind ik ‘m zo het lekkerst met appel en een beetje kaneel, hmm…

Kruimeltaart maken is totaal niet moeilijk. Hiervoor gebruik je fruit en een kruimeldeeg. In dit geval gebruiken we voor de apple crumble, hoe kan het ook anders, appel. Je kunt eigenlijk vrijwel elk soort fruit gebruiken wat je lekker vindt.

In het voorjaar is de combinatie van aardbei en rabarber erg populair. In de herfst of winter bijvoorbeeld stoofpeertjes of wat dacht je van een combinatie met appels en cranberry’s? De mogelijkheden zijn eindeloos zo lang je, je fantasie er maar een beetje op los laat.

Appels uit eigen tuin

Appels die weglopen
Vandaag gaan we aan de slag met deze klassieker, de apple crumble. Ik had namelijk een paar appeltjes over en voor ze vanzelf weg zouden lopen van de fruitschaal vond ik het de hoogste tijd er iets mee te doen.

Appelmoes maken kan natuurlijk altijd maar ook het toetje apple crumble is een fantastische manier om je appeltjes op te maken. In het recept ga ik uit van Jonagold of Goudreneitten, deze soorten zijn bij uitstek geschikt voor dit dessert maar eigenlijk kun je vrijwel elk type appel gebruiken welke jij lekker vindt of welke je nog op de fruitschaal hebt liggen. Houd er alleen wel rekening mee dat zurige appeltjes vaak het allerlekkerst zijn voor een apple crumble.

Variëren
Dit recept is vrij basic en eigenlijk ook hoe ik “mijn” appel kruimel toetje het lekkerst vind. Je kunt dit dessert trouwens in kleine bakjes (zoals deze ramekins) maken zoals op de foto. Hiervan zou je er bijna 8 kunnen maken uit dit recept. Lekker met een beetje vanille ijs of een toefje slagroom.

Je kunt er ook voor kiezen, dit is het makkelijkst, om alles in één grote ovenschaal te doen. Je verdeeld dan de apple crumble na het bakken in de oven over enkele bordjes. Het recept is voor 4 personen maar is ruim te noemen. Extra speciaal maak je dit recept door wat nootjes toe te voegen bij de appels zoals walnoten of pecannoten. Ook lekker zijn wat rozijnen of cranberry’s erdoor. Een snufje koekkruiden in plaats van wat kaneel of juist een snufje kardemom geeft ook een lekker en speciaal tintje aan dit gerecht.

Dit heerlijke nagerecht uit Engeland is dan ook zeker een aanrader om eens te maken. Lekker, makkelijk én verrassend. Precies zoals we het willen, toch 🙂 Bekijk nog meer toetjes en nagerechten.

Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)
Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

Apple crumble een appel kruimel toetje uit de oven. Heerlijk met een beetje slagroom of vanille ijs.
4.29 van 106 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 2 appels (bijvoorbeeld Jonagold of Goudreinetten)
  • 130 gram bloem
  • 100 gram witte basterdsuiker
  • 75 gram roomboter (ongezouten – koud)
  • 1 eetlepel kaneel (+ een snufje)
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel citroensap
  • zout
  • optioneel: serveer met een beetje slagroom of vanille ijs

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Verwarm de oven voor op 180 graden boven-en onderwarmte.
  • Schil de appels, verwijder klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
  • Doe de appelblokjes in een kom en meng hierbij het citroensap,1 eetlepel kaneel en 1 eetlepel suiker. Schep dit door elkaar zodat de appel een laagje krijgt van kaneel en suiker.
  • Nu gaan we het deeg maken. Dit doe je door de boter in kleine blokjes te snijden (dit mengt makkelijker) en in een ruime kom te doen.
  • Voeg hierbij de bloem, basterdsuiker, een snufje kaneel en een snufje zout. Meng het deeg met je handen goed door elkaar tot een kruimelig deeg.
  • Verdeel nu de appelblokjes over 4 (hitte bestendige) schaaltjes of 1 grote (oven)schaal en verdeel hierover het kruimeldeeg.
  • Schuif de bakjes of schaal in de oven voor ongeveer 15 á 20 minuten tot de bovenkant licht goudbruin gekleurd is.
  • Serveer eventueel met een beetje slagroom of vanille ijs om het feest compleet te maken. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 387kcal | Koolhydraten: 59g | Eiwitten: 4g | Vetten: 16g | Verzadigd vet: 10g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.
Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

81 reacties op “Apple Crumble (Appel Kruimel Toetje)

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept