Lekker en makkelijk weekmenu – week 12

Lekker en makkelijk weekmenu – week 12.Elke week staat er weer een nieuw weekmenu voor je klaar met lekkere en makkelijke recepten. Deze week maken we onder andere een heerlijke romige melanzane alla parmigiana, makkelijke stamppot met spitskool en we sluiten de week af met heerlijke blueberry muffins! Maak alvast je boodschappenlijstje klaar, dat wordt smullen!

Wil je geen enkel weekmenu missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief! Verder kun je Eef Kookt Zo natuurlijk ook volgen op social media zoals Instagram, Facebook en Pinterest. Zo blijf je altijd op de hoogte van de nieuwste recepten, menu’s en keuken-tips.

Elke week een lekker en makkelijk weekmenu

Elke vrijdag vind je vanaf 06:00 een nieuw weekmenu. Meestal gezond, soms wat minder maar altijd lekker én makkelijk! Snelle en voedzame maaltijden voor doordeweeks en in het weekend gaan we los met bijvoorbeeld een lekker baksel of uitgebreid ontbijt. Kook ze komende week!

Maandag – Melanzane alla parmigiana

1
Melanzane alla parmigiana
We beginnen de maandag met een heerlijke melanzane alla parmigiana. Een van mijn favoriete ovenschotels!
Porties4 personen
Kooktijd50 minuten
4.88 van 8 stemmen
Bekijk dit recept

Dinsdag – Stamppot spitskool

2
Spitskool stamppot
Op dinsdag een heerlijke stamppot spitskool met een romige aardappelpuree, spekjes en oude kaas. Perfect voor als de lente nog even op zich laat wachten.
Porties4 personen
Kooktijd30 minuten
4.80 van 5 stemmen
Bekijk dit recept

Woensdag – Pasta met kip

3
Pasta met kip
Op woensdag pasta met kip, spinazie en zongedroogde tomaatjes. Een heerlijk eenpansgerecht voor een romige pasta!
Porties4 personen
Kooktijd20 minuten
4.53 van 67 stemmen
Bekijk dit recept

Donderdag – Daging smoor

4
Daging smoor
Op donderdag zetten we een daging smoor op tafel; een klassiek Indonesisch stoofgerecht en zo lekker!
Porties4 personen
Kooktijd3 uur
5 van 4 stemmen
Bekijk dit recept

Vrijdag – Zelf kebab maken

5
Zelf kebab maken
Op vrijdag maken we de viral kebab! Het is niet alleen heel lekker, maar ook niet ingewikkeld om te maken!
Porties4 personen
Kooktijd40 minuten
4.50 van 2 stemmen
Bekijk dit recept

Zaterdag – Tomatensoep

6
Tomatensoep
Op zaterdag maken we een heerlijke tomatensoep met gegrilde tomaten, wortel, ui en knoflook!
Porties4 personen
Kooktijd55 minuten
4.50 van 14 stemmen
Bekijk dit recept

Zondag – Blueberry muffins

7
Blueberry muffins
Op zondag sluiten we de week af met lekkere blueberry muffins met een kruimeltopping. Perfect als tussendoortje of om te serveren bij de koffie of thee!
Porties12 muffins
Kooktijd40 minuten
5 van 7 stemmen
Bekijk dit recept

2 gedachten over “Lekker en makkelijk weekmenu – week 12”

  1. Hallo Eef,
    Gister de melanzane alla parmigiana gemaakt. Was heerlijk!
    Ik had de plakken wel een stuk dunner gesneden wat ik lekkerder vind!
    Is het ook een idee om de aubergines te schillen? Dat lijkt mij namelijk nog lekkerder.

    Reply
    • Ja hoor, als jij dat lekkerder vindt kun je ze zeker schillen. Goed om te horen dat het lekker was!

      Reply

Plaats een reactie