Een foto van Wentelteefjes uit de oven met rood fruit en poedersuiker

Wentelteefjes uit de oven met kaneel

Wentelteefjes uit de oven met kaneel is de ideale manier om oud brood op te maken. Deze heerlijke ovenschotel is perfect voor het ontbijt, makkelijk om te maken en waanzinnig lekker!

In dit recept gebruik ik stokbrood maar je kunt natuurlijk ook pistolets, kaiserbroodjes of gewone sneetjes brood gebruiken. Elk soort brood is geschikt voor dit recept, dus kies wat je lekker lijkt of wat je in huis hebt.

Wentelteefjes

Ik ben dol op wentelteefjes en zo af en toe maak ik ze dan ook op zondag klaar voor het ontbijt. Een klassiek recept dat makkelijk is om te maken, lekker en een handige manier om oud brood op te maken. Precies daardoor is het recept wentelteefjes ooit ontstaan.

Wentelteefjes 2.0

Wentelteefjes uit de oven is een soort van wentelteefjes 2.0 en tegenwoordig zie je deze variant vaker voorbijkomen. Geen idee wie met dit briljante idee gestart is, maar lekker en makkelijk is het zeker. Je maakt ze namelijk in de oven klaar waardoor je er vrijwel geen omkijken naar hebt. De avond van tevoren snijd je het brood in plakken (indien nodig), verdeel je het over een ovenschaal samen met wat geklutste eitjes en kaneel. De volgende morgen pak je een lekkere kop koffie, verwarm je de oven voor en schuif je de ovenschotel erin. Even wachten en als hij klaar is een dun laagje poedersuiker ter decoratie erover of wat vers fruit en eet smakelijk!

Een foto van Wentelteefjes uit de oven met rood fruit en poedersuiker

Een foto van Wentelteefjes uit de oven met rood fruit en poedersuiker

Wentelteefjes uit de oven met kaneel

Wentelteefjes uit de oven met kaneel en ter decoratie een beetje poedersuiker en rood fruit. Een heerlijk, makkelijk ontbijt.
5 van 1 stem
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 40 minuten
Nacht in de koelkast: 1 dag
Totale tijd: 50 minuten
Hoeveelheid: 4 personen

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • oud brood (bijvoorbeeld 1 stokbrood, 4 pistolets)
  • 5-6 eieren (afhankelijk van de hoeveelheid brood)
  • 1 eetlepel kaneel
  • 2 eetlepels melk
  • zout, boter
  • poedersuiker en eventueel wat rood fruit

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Snijd het brood in dunne plakken (indien nodig).
  • Vet de ovenschaal in en verdeel het brood over de ovenschaal.
  • Kluts de eieren in een kom samen met de kaneel, een snufje zout en de melk.
  • Giet dit mengsel over het brood, dek de ovenschaal af (met aluminium-, of huishoudfolie) en zet de ovenschaal een nacht in de koelkast.
  • De volgende dag verwarm je de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte.
  • Bak de wentelteefjes in ongeveer 30-45 minuten gaar. Kijk na een minuut of 30 even of het ei goed gestold is en verleng indien nodig de bereidingstijd.
  • Haal de ovenschaal daarna uit de oven en strooi er wat poedersuiker over en eventueel wat rood fruit. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 281kcal | Koolhydraten: 41g | Eiwitten: 14g | Vetten: 6g | Verzadigd vet: 2g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.

Een foto van Wentelteefjes uit de oven met rood fruit en poedersuiker

8 reacties op “Wentelteefjes uit de oven met kaneel

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel dit recept