Smoothie peer, banaan en gember

Smoothie peer, banaan en gember

Smoothie peer, banaan en gember. Een heerlijke groene smoothie waar je echt blij van wordt. De combinatie van zoete peer, een rijpe banaan, pittige gember en verse spinazie is namelijk top en past zo goed bij elkaar dat je deze smoothie echt eens moet proeven.

Soms heb je  van die periodes waarin je, je niet helemaal fit voelt. Dat heb ik dus de laatste tijd. Ik ben niet ziek maar ook niet op en top fit. Misschien zit er wel een griepje aan te komen hoor dat kan maar vooralsnog hoop ik hem voor te zijn.

Extra fruit en groente

Als ik me niet zo fit voel probeer ik extra op mijn eten te letten en waar mogelijk extra fruit en groente toe te voegen. Een smoothie vol met fruit en groenten voor ‘s morgens zoals deze heerlijke smoothie peer, banaan en gember bijvoorbeeld. Tijdens de lunch een salade of wat plakjes tomaat of komkommer erbij op brood en extra veel groenten tijdens het avondeten.  Nu wil het toeval dat ik nou net een prachtige seizoensbox vol met fruit en groente toegestuurd kreeg. 

Conference peren

Seizoensbox

Deze box zat vol met seizoensproducten voor het voorjaar. Twee prachtige gele courgettes, witlof, groene en witte asperges, smaakvolle gele cherrytomaten, kas aardbeien en tot slot conference peren. Met die heerlijke, sappige peren maakte ik deze heerlijke smoothie. De peren waren afkomstig van het bedrijf Ardi-fruit van Dick en Arjan van Ieperen die naast peren ook appels verbouwen in Benschop (Utrecht). 

Conference peren

Laat ik je vertellen, deze Conference peren van Dick en Arjan waren heerlijk! Precies zoals je een peer verwacht: fris, licht zoet en vol van smaak. Wist je trouwens dat je een peer helemaal niet hoeft te schillen? In de schil zitten namelijk waardevolle vezels. Het enige wat je hoeft te doen is de peer even afspoelen onder de kraan en je kunt hem eten.

Smoothie peer, banaan en gember

Smoothie peer, banaan en gember

Groene smoothie peer, banaan en gember

Het recept voor een heerlijke, gezonde, groene smoothie peer, banaan en gember. Lekker fris, zacht zoet en bomvol vitaminen.
5 van 2 stemmen
Voorbereiding: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Hoeveelheid: 1 persoon

Wat heb je nodig (ingrediënten):

  • 1 peer (rijp)
  • 1 banaan (rijp)
  • 2 handjes spinazie (vers)
  • 1 theelepel gember (vers - geraspt)
  • citroensap naar smaak

HANDIG OM TE HEBBEN:

ZO MAAK JE HET (bereidingswijze):

  • Was de peer, verwijder het klokhuis en snijd de peer in stukjes. Het is niet nodig de peer te schillen maar het mag natuurlijk wel mocht je dit lekkerder vinden. De banaan ontdoe je natuurlijk wel van zijn schilletje 😉 .
  • Doe de banaan, peer, 2 handjes verse spinazie, 1 theelepel geraspte gember, 100 ml water en citroensap naar smaak in een blender en maak er een gladde smoothie van. Eet smakelijk!

voedingswaarden indicatie (per persoon/ portie):

Calorieën: 208kcal | Koolhydraten: 54g | Eiwitten: 2g | Vetten: 1g | Verzadigd vet: 1g

*Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

RECEPT BEWAREN?Maak dan snel én gratis een eigen account aan.

Smoothie peer, banaan en gember

7 reacties op “Smoothie peer, banaan en gember

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeel dit recept