Naanpizza. Zo lekker en écht makkelijk om te maken! Als je gek bent op pizza, dan zul je deze naanpizza absoluut super vinden. Met een paar simpele ingrediënten heb je binnen no-time een heerlijke pizza op tafel!
Makkelijke naanpizza
Een naanpizza is niet alleen lekker, maar ook ontzettend makkelijk te maken. Je gebruikt naanbrood als pizzabodem en hebt maar weinig nodig voor een zalige topping. En daarmee is het perfect als snelle avondmaaltijd, maar ook als borrelhapje of voor bij de lunch!
Voor extra gemak kies je voor kant-en-klare naan uit de winkel of een handige bakmix. Want zelfgemaakte naan natuurlijk nóg lekkerder. Aan jou de keus!
Waar komt naan vandaan?
Het woord ‘naan’ komt oorspronkelijk uit het Perzisch en betekent simpelweg ‘brood’. Dit zachte, luchtige brood is een vast onderdeel van de Indiase en Midden-Oosterse keuken, en wordt vaak gebakken in een tandoor, een traditionele kleioven. Tegenwoordig is naan wereldwijd geliefd en wordt het in veel verschillende gerechten gebruikt, zoals naanpizza.
Eigenlijk klopt het dus niet dat we het naanbrood noemen, want dan zeg je dus twee keer brood. Maar ach, duidelijk is het dan in ieder geval zeker 😉 .
Vegetarische naanpizza
Ik heb er voor gekozen om de naanpizza’s geheel vegetarisch te houden en te beleggen met pesto, mozzarella, tomaat en oregano. Na het bakken deed ik er nog wat geroosterde pijnboompitjes en rucola op en toen was het smullen geblazen!
Heel eenvoudig dus, maar absoluut verrukkelijk. Je kunt uiteraard ook voor een vegan versie gaan of juist beleggen met vlees of vis. Hieronder geef ik je nog wat variatietips!
Naanpizza recept: zo maak je het
Een naanpizza is heel eenvoudig te maken. Je begint met een naanbrood, besmeert het met saus, en belegt het met je favoriete toppings. Naast de topping die ik gebruikt heb, heb ik nog wat tips voor toppings:
Lekkere toppings:
- Pizzasaus, salami en geraspte (oude) kaas
- Geitenkaas, spinazie en zongedroogde tomaten
- Groene of rode pesto, gegrilde courgette en aubergine
- Hummus, geroosterde paprika en olijven
Plaats ze vervolgens in de oven voor zo’n 10-15 minuten op 200 graden, tot de kaas gesmolten is en de randen lekker knapperig zijn.
Naanpizza gezond
Afhankelijk van de toppings die je gebruikt, kun je deze pizza’s zeker gezond noemen. In ieder geval een stuk voedzamer dan een ‘gewone’ pizza. Een ideale, verantwoorde snelle avondmaaltijd of snack als je het mij vraagt. Zeker ook lekker met een kom soep of salade erbij. Je hoort het, deze wil je maken!
Ingrediënten
- 4 naan (zelfgemaakt)*
- 4 eetlepels groene pesto
- 50 gram geraspte mozzarella
- 250 gram mozzarella balletjes
- 200 gram cherrytomaat
- 1 eetlepel oregano
- 2 handjes rucola
- 1 eetlepel pijnboompitten (geroosterd)
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Leg de naan op een met bakpapier beklede bakplaat en beleg de naan met pesto, geraspte mozzarella, mozzarella balletjes, gehalveerde cherrytomaatjes en de oregano.
- Bak ze nu in de oven voor ongeveer 10-15 minuten tot de kaas is gesmolten.
- Beleg ze daarna met de rucola en wat pijnboompitten. Geniet ervan!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Ik heb geen oven is het ook mogelijk de pizza in de koekenpan te maken
Hi Marie, dat is helaas niet mogelijk!
Je kan wel de naan eerst maken en bakken in koekenpan. Vervolgens beleggen, deksel erop en zachtjes warm laten worden, pannaanpizza!
he dat is een goed idee!Ga het straks maken!!
Leuk om te horen!