Naanpizza
Naanpizza. Zo lekker en écht makkelijk om te maken! Met een paar simpele ingrediënten heb je binnen no-time deze heerlijke pizza op tafel.
Ingrediënten
- 4 naan (zelfgemaakt)*
- 4 eetlepels groene pesto
- 50 gram geraspte mozzarella
- 250 gram mozzarella balletjes
- 200 gram cherrytomaat
- 1 eetlepel oregano
- 2 handjes rucola
- 1 eetlepel pijnboompitten geroosterd
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Leg de naan op een met bakpapier beklede bakplaat en beleg de naan met pesto, geraspte mozzarella, mozzarella balletjes, gehalveerde cherrytomaatjes en de oregano.
- Bak ze nu in de oven voor ongeveer 10-15 minuten tot de kaas is gesmolten.
- Beleg ze daarna met de rucola en wat pijnboompitten. Geniet ervan!
Notities
Tip: je kunt de mozzarella ook vervangen voor plantaardige kaas voor een vegan versie. Je kunt volop variëren met de toppings!
* Ik maakte de naan met de bakmix van Niamh baking. Heerlijke luchtige naan in een handomdraai maak je met deze bakmix. (samenwerking)