Aardbeiensorbet

Aardbeiensorbet. Och! Ik heb nu toch een lekker ijsrecept voor je. Dit aardbeien sorbetijs is namelijk niet alleen heerlijk fris, het smaakt ook nog eens onwijs romig! Terwijl je er geen room of iets aan toevoegt. Eigenlijk alleen aardbeien, suiker en water. That’s it!

Deze aardbeiensorbet is ideaal voor tijdens de heetste dagen van het jaar. Omdat het ijs dus zowel superfris als romig is. En in de zomer zijn natuurlijk ook de meest verse en lekkerste aardbeien verkrijgbaar. Dus ik zou zeggen: pak je moment! Want geloof mij maar, dit ijs wil je maken. Mocht je nog aardbeien over hebben dan heb ik nog meer lekkere en écht makkelijke recepten met aardbei zoals deze waanzinnige aardbeienslof voor je.

Verse aardbeien sorbetijs

Het liefste gebruik ik voor dit recept verse Hollandse aardbeien. Want die zijn echt het allerlekkerst. Maar mochten die niet verkrijgbaar zijn, zijn bevroren aardbeien uit de vriezer ook een goed alternatief. Ik heb ervoor gekozen om dit ijs verder heel puur te houden qua smaak, ik voeg alleen een beetje suiker (en water) toe. De ijsmachine tovert er dan zo deze heerlijke frisse en romige aardbeiensorbet van. Zelf heb ik een ouder model van deze ijsmachine en die is echt top. Het is een zelfbevriezende ijsmachine waardoor je altijd ijs kunt maken zonder je een bak in de vriezer moet zetten, ideaal!

Zomerse aardbeiensorbet

Zelf ijs maken vind ik zo’n leuke bezigheid. Het is echt heel eenvoudig en hoe heerlijk als je dan tijdens de heetste dagen van het jaar, heerlijk ijs in de vriezer hebt liggen? Superlekker om gewoon een bolletje te snoepen, eventueel op een hoorntje of maak er helemaal een feestje van met vers fruit erbij. Of wat dacht je van chocoladesaus en verkruimelde koekjes, maar dan moet je misschien wel wat te vieren hebben. Al mag dat ook gewoon het leven zijn natuurlijk 😉 .