10 x vegetarische BBQ recepten

Het BBQ seizoen is inmiddels in volle gang. Veel mensen denken als eerste aan vlees of vis bij een BBQ, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet! Ik heb een heerlijk overzicht met 10 x vegetarische BBQ recepten voor je op een rij gezet!

Eet je zelf vegetarisch, krijg je vegetarische gasten of zoek je gewoon wat afwisseling voor een avondje BBQ-en? Dan heb ik wat je zoekt! Geen lijst met vleesvervangers die je ook wel in de supermarkt kunt kopen, maar een mooie lijst met vegetarische BBQ recepten die je zelf kunt maken. Van groenten tot alternatieven voor vlees en vis en een combinatie daarvan. Ik heb mijn persoonlijke favoriete vegetarische BBQ recepten op een rij gezet én die van mijn collega-foodbloggers. Een heerlijk overzicht met vegetarische gerechten voor op de BBQ zoals vegetarische spiesjes, vegetarische burgers, groenten gerechten van de BBQ en meer…

1. Vegetarische gegrilde bloemkoolsteak met kruidensalsa

Van deze foto krijg je toch gewoon trek? Gegrilde bloemkool is heerlijk! Combineer dat met een zelfgemaakte kruidensalsa en die heerlijke BBQ smaak en je hebt direct gerechtje om mee te pronken.
Bekijk het recept voor deze gegrilde bloemkoolsteak van Cookameal >>

2. Gegrilde tofu met avocado chimichurri

Tofu is een veelgebruikt alternatief voor vlees. Van zichzelf redelijk neutraal van smaak en dus ideaal om te marineren! Serveer een een romige chimichurri van avocado bij en je hebt een heerlijk gerecht van de BBQ.
Bekijk het recept voor gegrilde tofu met avocado van Beaufood >>

3. Vegetarische groentenpakketjes van de BBQ

Lekker, makkelijk en ideaal om voor te bereiden: vegetarische groentenpakketjes van de BBQ met feta. Een heerlijke combinatie!
Bekijk het recept voor groentenpakketjes van de BBQ van Lekker eten met Linda >>

4. Courgette van de BBQ met een kruidendressing

Een persoonlijke favoriet: gegrilde courgette van de BBQ. Dit vind ik dus een van de lekkerste manieren om courgette te eten: zoveel smaak én vegetarisch.
Bekijk het recept voor courgette van de BBQ >>

5. Gepofte krieltjes met kruiden voor op de BBQ

Nog zo’n lekker pakketje! Dit keer met krieltjes en kruiden, heerlijk voor op de BBQ en ook nog eens goed voor te bereiden voor een avondje BBQ-en!
Bekijk het recept voor gepofte krieltjes met kruiden van Cookingdom >>

6. Auberginepakketjes aan een spies gevuld met halloumi

Zit dit er niet heerlijk uit? Auberginepakketjes met een vulling van halloumi aan een spiesje, ik krijg al trek als ik er naar kijk!
Bekijk het recept voor auberginepakketjes aan een spies gevuld met halloumi van Little Spoon >>

7. Falafel BBQ spiesen

Ik ben dol op falafel! Falafel kun je eenvoudig zelf maken en hoe leuk is het om de balletjes aan een spiesje te krijgen met groenten.
Bekijk het recept voor falafel BBQ spiesen van Leuke recepten >>

8. Spliterwten burgers met blauwe kaas

Zelfgemaakte vegetarische burgers op basis van spliterwten en dan geserveerd op een lekker broodje met blauwe kaas, heerlijk!
Bekijk het recept voor spliterwten burgers met blauwe kaas van Betty’s Kitchen >>

9. Champignonspiesjes van de barbecue

Champignonspiesjes van de BBQ mogen natuurlijk niet ontbreken in dit lijstje. Een klassieker en o zo lekker!
Bekijk het recept voor champignonspiesjes van de barbecue van Do me a flavour >>

10. Paneer kebab spiesjes

Paneer is een Indiase kaas en een verrassend lekkere kaas waarmee je deze heerlijke vegetarische spiesjes kunt maken voor op de BBQ.
Bekijk het recept voor paneer kebab spiesjes van Knoeien met Inge >>

Dat zijn ze: 10 x vegetarische BBQ recepten! Bekijk ook mijn recepten voor lekkere sausjes en vergeet de salades natuurlijk niet. BBQ ze!