Ken je Speculoos? Ik zou bijna zeggen, koop het niet, het is namelijk verslavend lekker haha 😉 ! Ik kreeg er allemaal ideeën van voor heerlijke recepten zoals dit makkelijke toetje met Speculoos. Uiteraard in een glaasje want je kent me, ik ben dol op toetjes in een glaasje!
Toetjes in een glaasje zijn nou eenmaal ideaal. Iedereen heeft een eigen portie, in leuke glaasjes en je kunt precies genoeg maken voor iedereen aan tafel. Door het glas van de glaasjes kun je alle laagjes goed zien. Zeg nou zelf, het ziet er ook gewoon ontzettend leuk uit.
Makkelijk toetje met Speculoos
Even een kleine ‘disclaimer’ is wel op zijn plaats misschien. Dit artikel is niet gesponsord door Speculoos, maar mochten ze dat willen doen dan graag 😉 Of misschien beter van niet… ik blijf hiervan eten namelijk. Het is zó lekker! In dit toetje komt al het goede van Speculoos naar voren: de koekjes én speculoos pasta. Alles laagje voor laagje opgebouwd met een romige laag slagroom en MonChou ertussen. Een klein momentje genieten in een glaasje, dat krijg je met deze lekkere toetjes met Speculoos. Helemaal fijn: het is ook nog eens een ontzettend makkelijk toetje om te maken!
Ingrediënten
- 350 ml slagroom
- 150 gram MonChou
- 125 gram Speculoos koekjes
- 6 eetlepels witte basterdsuiker
- 2-3 eetlepels Speculoos pasta
Ook handig:
Zo maak je het (bereidingswijze)
- Maal de Speculoos koekjes fijn in een keukenmachine. Hou 1/5 apart en verdeel de rest over de bodem van de glaasjes en druk iets aan.
- Klop de slagroom stijf met 1/3 van de witte basterdsuiker.
- Klop de MonChou in een andere kom los met de rest van de witte basterdsuiker.
- Hou ongeveer ⅓ van de slagroom apart en schep de MonChou door de rest van de slagroom.
- Doe de Speculoos pasta in een kommetje en verwarm dit circa 10-15 seconden in de magnetron tot de pasta goed vloeibaar is (laat even afkoelen indien de Speculoos pasta warm is)
- Verdeel de helft van het slagroom/ MonChou mengsel over de bodem en hierover verdeel je de rest van de fijngemalen koekjes.
- Daarover verdeel je de gesmolten Speculoos pasta (hou eventueel een klein beetje apart ter decoratie).
- Daarop doe je de rest van het slagroom/ MonChou mengsel en tot slot spuit je met een spuitzak het deel slagroom wat je apart hebt gehouden over het toetje.
- Decoreer naar wens met een beetje (gesmolten) speculoos pasta, koekkruimels en/ of een koekje. Eet smakelijk!
Labels/ merken in dit artikel kunnen onderdeel zijn van een betaalde samenwerking. Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Ik heb geen magnetron. Kan ik die speculoos ook op de kookplaat opwarmen?
Dat kan maar goed blij blijven het smelt snel 🙂
Onze schoondochter heeft het gisteren gemaakt voor 19 personen.
Duurde heeeeel lang voordat de slagroom stijfgeklopt was.
En wat is de inhoud van de glaasjes die jij gebruikt? Want wij hielden nog veel mengsel over.
Soms kan het lang duren inderdaad, het is erg afhankelijk van het soort slagroom, hoe vers hij is en hoe krachtig je mixer is. De glaasjes staan gelinkt onder de ingrediënten en zijn ca. 33 cl.
Even een vraagje, kan ik dit een dag voor tijd klaar maken?
Je zou alles kunnen maken en dan voor het serveren pas samenstellen. Als je het helemaal al maakt dan worden de koelkruimels zacht.
Kun je dit dessert ook een dag van tevoren makken of wordt de speculoos dan klef en taai
Ik ben bang van wel ja, je zou het t/m stap 4 kunnen voorbereiden en dan een paar uur voor het diner in glaasjes kunnen stapelen.
hoi, kan ht ook met speculaas?
natuurlijk dat kan zeker 🙂
Ik zou dit recept graag wat minder zoet willen, hoeveel scheppen basterd suiker zou je dan doen?
Hi Melissa, dat is een kwestie van smaak. Je kunt het beste beginnen met 1 en dan even proeven 🙂
Ik heb dit gerecht gemaakt in een ovenschaal. Heb er nog wat aardbeienjam tussen gedaan. En bovenop verse aardbeien met takjes munt. Heb heeeel veel reacties gehad. Was super lekker
Wat super om te horen! Dat klinkt erg lekker. Bedankt voor je reactie!
Echt een super lekker gerecht echte complimenten!
Dankjewel Sienna!!
Als ik ze een dag van te voren maak, is het dan verstandig om er een folie overheen te doen?
Hi Cindy, ik zou ze inderdaad even afdekken en dan in de koelkast bewaren.
Kan het ook met chocolade pasta ipv speceloos pasta?
Vast wel, dan wordt het wel een ander toetje! 😀
Ik heb dit toetje net voor 10 personen gemaakt voor de kerstdagen. 1 extra gemaakt om zelf alvast te proeven. Het is ontzettend lekker maar idd machtig. Hoe kan ik de overige 9 glaasjes het beste bewaren in de koelkast? Afgedekt of gewoon zo?
Hi Henriëtte, wat leuk om te horen! Je kan ze het beste even afdekken. Geniet ervan!
Vorig jaar dit recept voor het eerste gemaakt voor het kerstdiner op school van mijn kinderen. Ze vonden het fantastisch en super lekker. Dit jaar wilde ik wat anders gaan maken, maar daar kwam niets van in. Ik moest en zou opnieuw dit toetje maken voor het kerstdiner op school! We hebben zeer kleine glaasjes gemaakt. van 4 cl zodat we genoeg hadden voor de hele klas.
Wat ontzettend leuk om te horen, dankjewel Erna!
Ik begrijp de aantallen niet helemaal. Jij schrijft 4 glaasjes 125 gram speculoos koekjes maar als je 6 personen doet is dat direct 1825 gram?? Klopt dit wel?
Ik wil graag hoeveel ik moet hebben voor 6 personen van alles…
Hi Lilian, in de ingrediëntenlijst kun je het aantal personen zelf wijzigen en dan passen de ingrediënten zich automatisch aan. In dit geval wordt de hoeveelheid speculoos koekjes in totaal 187,50 gram, dat klopt inderdaad.
ich vind dat diese recept wel leker is. mein familie zeggen das die recept ist so gut maar mijn kinder vinden es nog beter want ze maken die toetje elke dagen
Wat leuk, dankjewel!!
heel leuk ik maak het elke feestdag sinds 2021 maar dan anders ik heb een kind die allergisch zijn voor speculoos dus ik maak voor hem met oreo en dat is super lekker mijn kinderen vinden ze allemaal lekker bedankt eef!
Wat leuk, dankjewel Linda!!
leuk recept heb het gedaan voor schoolkrant blije ouders en kinderen gekregen
Wat leuk om te horen! 🙂
very very leuk ik maak het elke dag voor mijn klas en ze vinden het very lekker
Wat goed om te horen! 😀
Gaan het maken wordt vast smullen 😋😋😉
Leuk Fien, kook ze!
Vrouw en dochter vinden het lekker,ikzelf vindt het veel te zoet,.
Ga het maken voor kerst! Ontzettend simpel en leuk lekker bedacht!!! Topper
Wat leuk, dankjewel! Geniet ervan!
Verrukkelijk recept en inderdaad makkelijk te maken, dankjewel 🙏
Yay, dat horen wij graag, dank je wel 🙂
Mag ik lichte basterdsuiker gebruiken of beter gewone kristalsuiker want witte basterdsuiker was er niet meer
Hi Wendy, dat heb ik zelf nog niet geprobeerd maar ik denk dat dat geen probleem moet zijn!
Het was echt heerlijk!
Ik wou het recept zelf maken maar mijn moeder wou alles doen maar echt een goed recept
Heerlijke toetje gemaakt voor 6 personen voor kerst, viel erg lekker in de smaak!??
Wat leuk om te lezen, dankjewel voor je reactie 🙂