Volg mij:
Salade

Snelle pastasalade met BLT (Bacon, Lettuce & Tomato)

Snelle pastasalade met BLT. BLT staat voor Bacon, Lettuce & Tomato oftewel bacon, sla en tomaat. Een bekend begrip in Amerika. Zeg nou zelf, sla, bacon en tomaat is toch simpelweg een heerlijke combinatie?! In het recept voor deze pastasalade komt deze combinatie meer dan tot zijn recht.

Het is nooit een verkeerd idee om een pastasalade te maken en al helemaal niet om een snelle pastasalade te maken. Lekker voor bij het diner, de BBQ of tijdens het gourmetten bijvoorbeeld. Ook prima voor de lunch om mee te nemen naar het werk of school.

Even wachten

Deze salade kun je prima voorbereiden en zelfs een paar dagen afgesloten bewaren in de koelkast. Houd alleen wel de rucola even apart anders wordt deze snel slap. Stiekem is deze salade de volgende dag eigenlijk nóg lekkerder. De smaken hebben dan namelijk lekker kunnen intrekken.

Verder ga ik er geen woorden meer aan vuil maken. Deze salade is gewoonweg ontzettend lekker en bij een snel gerechtje hoeft niet altijd een hele uitleg toch 😉 . We gaan gewoon lekker aan de slag met deze heerlijke en snelle pastasalade met Bacon, Lettuce & Tomato.

Ook dol op pastasalades? Bekijk dan ook de andere pastasalades die eerder op mijn blog verschenen zijn.

Snelle pastasalade met BLT (Bacon, Lettuce & Tomato)


Het recept voor snelle pastasalade:

Voorbereidingstijd: 10  minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereidingstijd: 25 minuten
Hoeveelheid: 2-3 personen

Wat heb je nodig voor snelle pastasalade (ingrediënten):

  • 175 gram pasta
  • 150 gram bakbacon
  • 50 gram rucola
  • 10 cherrytomaten
  • 1 rode ui
  • 2 eetlepels Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel olijfolie
  • peper & zout

Hoe je een snelle pastasalade maakt:

  1. Kook de pasta in een pannetje met water en een snuf zout beetgaar. Giet de pasta vervolgens af en spoel deze om met koud water. Zo stop je het kookproces en kun je snel je salade maken. Doe de pasta in een ruime kom.
  2. Snijd de bacon in reepjes en bak deze even uit in een koekenpan. Voeg daarna toe aan de pasta. Voor het uitbakken hoef je geen extra vet toe te voegen.
  3. Snijd de cherrytomaten in partjes en snipper het uitje. Doe deze samen met de Griekse yoghurt, mayonaise, olijfolie in de ruime kom bij de pasta en bacon. Schep alles goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Verdeel er vlak voor je de pastasalade gaat serveren nog wat rucola overheen. Eet smakelijk!

Snelle pastasalade met BLT (Bacon, Lettuce & Tomato)

Deel dit bericht
Vorig artikel Volgend artikel

Ook lekker...

Geen reacties

Laat een reactie achter